Micotoxicosis en porcino: ¿Son realmente un problema? (y II)
Josep Roquet Baucells
Veterinario. Director Técnico de Probasa (Barcelona)
Antonio González Martínez
Veterinario. Intega (Murcia)
Resulta raro observar síntomas de micotoxicosis claros en los animales,
puesto que es improbable que ingieran micotoxinas en dosis y tiempo
suficientes para ello. Aun así, en un estudio publicado por Pillet ( 1998) sobre
el nivel de contaminación de 27.853 muestras a nivel
mundial, cerca de un 40% de las muestras daban positivo a alguna
de las micotoxinas analizadas.