BARÓMETRO PORCINO Número 112 Abril de 2024 Estabilidad generalizada en toda Europa durante este mes de abril. Las únicas excepciones han sido Dinamarca e Italia, que han bajado. En el primer caso, porque es un país muy sensible a la exportación a terceros países y esta ha seguido sin aportar impulsos.

• La Interprofesional ha formado parte de la delegación que ha acompañado al comisario europeo de Agricultura, Janusz Wojciechowski
• El programa incluía varios encuentros con autoridades, reuniones B2B con representantes de empresas, visitas de campo y la asistencia a la feria Anuga Select China

Madrid, 29 de abril de 2024- La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha participado en una ‘Misión de alto nivel’ del comisario europeo de Agricultura, Janusz Wojciechowski, en China. El objetivo de la Interprofesional era fortalecer aún más las sólidas relaciones comerciales que mantiene el sector porcino de capa blanca de España con ese país.

Durante seis días, los integrantes de la delegación que ha acompañado al comisario de Agricultura, formada por 76 representantes de empresas y asociaciones nacionales y europeas, han desarrollado un intenso programa de actividades en las ciudades de Shanghái y Shenzhen.

interporc.com

29/04/2024

https://interporc.com/2024/04/29/interporc-participa-en-mision-de-alto-nivel-de-ue-en-china

La capacidad de producción porcina de China ha vuelto a niveles elevados. Recientemente, la relación entre la oferta y la demanda del mercado ha mejorado, el precio de los cerdos se ha recuperado durante cinco semanas consecutivas y las pérdidas en las granjas se han reducido. Según la Oficina Nacional de Estadísticas, la producción nacional de carne de cerdo en el primer trimestre fue de 15,83 millones de toneladas, una disminución interanual del 0,4%. Según el seguimiento del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en la segunda semana de abril, el precio medio nacional del cerdo fue de 15,4 yuanes por kilogramo, un aumento interanual del 5,3%.

www.3tres3.com

22/04/2024

https://www.3tres3.com/ultima-hora/%C2%BFque-medidas-esta-tomando-china-para-estabilizar-la-produccion-porcina_50604/

La transferencia de información que ofrece el sistema informático ECOGAN, unido a las mejoras en prácticas de fertilización y en materia de alimentación animal, han permitido una reducción nacional del 10,6 % de las emisiones de amoniaco con respecto a 2005, cuando la reducción establecida en la “directiva de techos” se sitúa en un 3 % para el período 2020-2030.

www.3tres3.com

18/04/2024

https://www.3tres3.com/ultima-hora/espana-reduce-las-emisiones-de-amoniaco-del-sector-ganadero_50599/

• España es el primer proveedor de carne de porcino a China, con 560.488 toneladas exportadas en 2023

• La Interprofesional mostró al embajador las múltiples actividades que se van a desarrollar en el estand de INTERPORC en Sial Shanghái, donde acudirá junto a 20 empresas españolas

Madrid, 15 de abril de 2024- Manuel García, presidente de la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) y Alberto Herranz, director general, han visitado la embajada de la República Popular China en España en el marco de las sólidas relaciones comerciales que mantiene el sector porcino de capa blanca de España con ese país.

Interporc.com

15/04/2024

https://interporc.com/2024/04/15/interporc-reunion-embajador-china-reforzar-relaciones

El triticale es un cereal que se puede incorporar al pienso del cerdo Ibérico igual que el trigo. Un equipo de investigadores del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) ha probado con éxito el uso de triticale biofortificado agronómicamente con selenio en la dieta del cerdo Ibérico. Esta estrategia aumenta la capacidad antioxidante de la carne, retrasando su enranciamiento y mejorando su calidad y durabilidad. Los resultados han sido publicados en la revista científica Livestock Science.

Toda la información en el siguiente enlace: 

https://cicytex.juntaex.es/es/-/investigadores-de-cicytex-mejoran-la-calidad-de-la-carne-del-cerdo-iberico-con-piensos-biofortificados-agronomicamente-con-selenio

Ya está disponible en la página WEB del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la segunda edición del Documento por el que se establecen las Bases Zootécnicas para el cálculo del balance del Nitrógeno y el Fósforo y la estimación del metano en fermentación entérica en ganado porcino blanco.

El documento incluye la actualización de los datos durante el periodo 1990-2020.

Estos algoritmos sirven de base para el desarrollo de ECOGAN y para la elaboración del Sistema Español de Inventarios.

https://lnkd.in/dc32dhu9

• El objetivo es contribuir a la formación de profesionales altamente cualificados que desarrollen soluciones innovadoras y sostenibles
• Realizarán de manera conjunta actividades docentes y divulgativas que beneficiarán a la comunidad universitaria

Madrid, 16 de febrero de 2024- La Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) y la Universidad Francisco de Vitoria (UFV) han formalizado un convenio marco de colaboración con el fin de promover proyectos de formación, investigación, asistencia técnica y divulgación en áreas de interés mutuo. Este acuerdo refleja el compromiso de ambas entidades por contribuir al desarrollo económico, la innovación y la sostenibilidad del sector porcino.

Este convenio establece un marco de cooperación donde la UFV e INTERPORC trabajarán conjuntamente en actividades educativas, de difusión y de investigación científica. La colaboración se materializará a través de la realización de actividades docentes, divulgativas y de investigación que beneficiarán a la comunidad universitaria. 

El acto de firma del convenio se ha celebrado consolidando la colaboración entre ambas instituciones. Alberto Herranz, director general de INTERPORC, y José Antonio Verdejo, secretario general de la UFV, han sido los encargados de firmar el acuerdo. Este momento marca un hito importante en la colaboración entre la universidad y el sector porcino reafirmando la voluntad de ambas partes de trabajar conjuntamente en beneficio del sector.

Noticia completa: https://interporc.com/2024/02/16/la-universidad-francisco-de-vitoria-interporc-firman-convenio-acercar-realidad-sector-porcino

ASICI presenta en la ciudad de Hong Kong la campaña ‘Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo’, el ambicioso proyecto global de promoción que cuenta con el apoyo de la UE y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

El Jamón Ibérico sigue despertando el interés de los paladares más exigentes del mundo. Esta vez el escenario escogido para impulsar la notoriedad de esta joya culinaria ha sido la ciudad de Hong Kong, tercer centro financiero mundial, solo por detrás de Nueva York y Londres, y uno de los principales puertos de mercancías del mundo. La iniciativa, “Jamones Ibéricos de España. Embajadores de Europa en el Mundo” impulsada por ASICI, con el apoyo de la UE y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, pone en valor el Ibérico para aumentar la comercialización, competitividad y el crecimiento del sector, generando oportunidades de negocio y de acceso a los principales mercados internacionales.

Enlace noticia 3tres3.com: https://www.3tres3.com/noticias_empresa/hong-kong-se-rinde-ante-el-jamon-iberico-y-su-campana_50240/ 

Durante el pasado año 2023 China importó un total de 2,72 millones de toneladas de carne de cerdo y despojos, una disminución del 5% respecto al año anterior y la mitad de las importaciones de hace 3 años.

Durante el pasado año 2023 China importó un total de 1.550.000 toneladas de carne de cerdo y 1.170.000 t de despojos, un 12% menos de carne que el año anterior pero un 5% más de despojos.

Estos valores distan mucho al récord de importaciones de 2020 y 2021, que si situaron en los 4.380.000 t y 3.710.000t de carne, respectivamente.

Puede leer la noticia completa en 3tres3.com: https://www.3tres3.com/ultima-hora/%C2%BFcuanta-carne-de-cerdo-produce-e-importa-china_50226/