Estudio en matadero sobre la nefritis intersticial multifocal en cerdos desmedrados
J. Martínez , J. Segalés , L. Selva , D. Viana G. Adúriz
R. Atxaerandio , P. Jaro , J. Ortega , B. Peris a, J.M. Carpa
Faculcad de Ciencias Experimentales y de la Salud,
Universidad CEU-Cardenal Herrera, Moncada, Valencia
Centre de Recerca en Sanitaria Animal (CReSA) , Bellaterra, Barcelona.
Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario (Neiker), Derio, Vizcaya.
Inspector Veterinario Oficial, Matadero "La Hoya de Buñol", Buñol, Valencia
Hasta la fecha no se han publicado
estudios en matadero sobre riñones "de
manchas blancas" en cerdos desmedrados. Estos
cerdos muestran un menor índice de crecimiento.
permaneciendo en el cebo durante más
tiempo que sus compañeros de lote. En el matadero.
los cerdos desmedrados muestran enfermedades
crónicas y lesiones que frecuentemenle
provocan un decomiso total.
