Análisis del mercado porcino. Marzo 2009
Antonio Rouco Yañez Profesor Titular Producción Animal Departamento Economía Agraria
Universidad de Murcia Facultad de Veterinaria
Luis Ruíz Abad Profesor Titular Producción Animal Departamento Economía Agraría
Universidad Complutense Madrid
Facultad de Veterinaria
Son varias semanas de subida continua en el mercado
español, desmarcándose de los principales mercados
europeos que siguen en una tónica de contención V
conservadurismo en los precios. El negocio fuera de
nuestras fronteras también se ha frenado
por el temor a aplazamientos de pago que hacen insostenible
el negocio, o incluso un nivel de impago frente al cual en
ganadero e industrial se ven desprotegidos.
