Presente y futuro de la reproducción porcina
Rafael T. Pallás Alonso
Veterinario. Especialista en Mejora Genética y Reproducción Porcina.
Kubus, S.A
En los últimos 10 años la producción mundial de
carne de porcino ha pasado de 89 millones de
toneladas a 104 millones y alcanzará los 125 millones
en los próXimos años (FAO. 2009). Sin duda, la mayor
demanda de productos animales y las mayores
exigencias de calidad y seguridad agroalimentaria
condicionarán los sistemas de producción ganadera.
obligando a una optimización y mayor rentabilidad
de los mismos.
Presente y futuro de la reproducción porcina