Presente y futuro de la reproducción porcina
Domingo Carrión
Veterinario.Director Técnico Pic España
A pesar de tratarse de una ciencia relativamente
joven, vamos caminando hacia los 50 años desde
el comienzo de la Implementación comercial de
programas de mejora en la especie porcina.
Los expertos predicen un incremento en la
demanda de carne de porcino en años venideros,
debido al crecimiento de la población mundial, el
incremento de su poder adquisitivo, junto a que
la carne de cerdo constituye una de las fuentes
de proteína animal más "eficiente, saludable y
sabrosa",
Presente y futuro de la reproducción porcina