AM Gaines 1, DC Kendall 1, GL Allee 1, JL Usry 2 y BJ Kerr 3
1 Department of Animal Sciences, University of Missouri (Estados Unidos).
2 Ajinomoto Heartland, LLC, Chicago, (Estados Unidos).
3 USDA-ARS-Midwest Area-National Laboratory for Agriculture and the Environment, Ames (Estados Unidos).
Publicado en Journal of Animal Science. 2011.89:736-742.
Doi: 10.2527/jas.2010-3134
Traducido y comentado por:
Jorge Muñoz Frutos, veterinario del Servicio Técnico Porcino de Nutega.
Resumen
Se realizaron tres experimentos para determinar el ratio entre los niveles digestibles estándar a nivel del ileon de valina y lisina (SID Val:Lys) para cerdos entre 13 y 32 Kg. En el experimento 1 (Exp.1), se utilizaron 162 lechones destetados con 17días de edad (8 corrales por tratamiento) y se usó una dieta basal que contenía 0,6% de L-Lys HCl,1,21% SID LYs y 0,69% SID Val (0,56 SID Val:Lys).Los resultados de los cerdos alimentados con esta dieta basal fueron inferiores a los obtenidos con una dieta control basada en maíz y harina desoja con sólo 0,06% L-Lys·HCl, pero esta diferencia fue totalmente compensada con la adición de0,146% L-Val a la dieta basal (68% SID Val:Lys).
