Manuel Toledo Castillo
Veterinario. Responsable de Granjas. Juan Jiménez SAU.
Eficiencia técnica o productiva la podemos definir como la manera de alcanzar los mejores resultados productivos, utilizando la menor cantidad posible de recursos; por lo tanto, debemos establecer indicadores de productividad y el peso económico de cada uno de ellos, ya que si bien es cierto que la productividad numérica es muy importante, no siempre coinciden las explotaciones más brillantes productivamente hablando con las que mejor coste de producción tienen, y en estos momentos de márgenes de beneficio mínimos
resulta crítico establecer criterios de rentabilidad en cada una de las fases de producción.
MANEJO, REPRODUCTORAS, VERRACOS, PERSONAL, INDICADORES, DESVIACIONES
