Desde Pamplona, en sanfermines, escribo estas líneas para desearos a todos unas buenas vacaciones de verano y recorda-ros, como vengo haciendo últimamente, que septiembre está ahí al lado y que este año, por muchas razones, es cita obligada el XXXVIII Simposio de Anaporc, los días 21 y 22, en una ciudad única como Sevilla. Nos vamos de vacaciones con los deberes hechos. Hemos conseguido los mejores ponentes que podíamos desear, investigadores de talla con proyectos de envergadura e interés para nuestro sec-tor. Como ya viene siendo habitual, para nuestro congreso no vale cualquier cosa. Para redondear este espectáculo de cien-cia, nos ha parecido que debíamos hacer un esfuerzo más y traer para la charla de mercados un ponente que tuviera peso específico en la esfera internacional. Lo hemos logrado, pues estará con nosotros Tyler Cozzens, del Foreign Agricultural Services de Estados Unidos, para darnos dicha charla. Ojo al dato, es la persona que elabora y redacta los informes del USDA, el ministerio de agricultura esta-dounidense; de esta fuente intentamos beber todos, pero el acceso a los datos… ¡lo tiene el que lo tiene! Estoy convencido de que sabréis valorar el esfuerzo realizado y que no desaprovecharéis la ocasión de escucharle en directo.
