El sector cárnico es uno de los más importantes del ámbito
agropecuario de la Unión Europea (UE). En conjunto, los
cuatro tipos principales de carne (vacuno, porcino, aves
de corral y ovino/caprino) representan la cuarta parte del
valor total de la producción agrícola.
El comercio internacional de carne podría crecer un 3% en 2018