Alfonso Bolarín Guillén
Director de Calidad y Desarrollo. AIM Ibérica.
La producción porcina es una actividad económica clave en
la industria española, con una clara vocación exportadora,
que ha sufrido una significativa tecnificación y profesionalización
en los últimos años. Por otra parte, la vocación
exportadora y la globalización de la producción obligan al
sector a una mejora continua para mantener su competitividad.