Alberto Herranz.
Director de Interporc
El porcino español se ha convertido en una de las industrias más pujantes
de nuestro país, ocupando una posición estratégica en el contexto del
sistema agroalimentario español. Así mismo es hoy un referente internacional
de lo que se conoce como la ‘ganadería moderna’: profesionalizada, innovadora,
respetuosa con la sensibilidad y necesidades de los animales y enfocada en
la reducción del impacto ambiental y el cuidado del medio ambiente.
España aplica el modelo de producción europeo, que conlleva la legislación más
exigente del mundo en bienestar animal, seguridad animal y protección del medio ambiente.
Sostenibilidad, seguridad alimentaria y bienestar animal.