MIGUEL ÁNGEL HIGUERA
Director de ANPROGAPOR
El sector porcino ha cerrado el año 2018 con un récord de producción y de exportaciones pese a ser un año de bajada de precios, que, si bien no han comprometido la viabilidad de las explotaciones, han mermado la
economía del ganadero.La reducción de los precios (referente lonja de Mercolleida) ha sido de un -10,31%. Esta reducción en los precios puede estar debida principalmente a una tensión en la demanda internacional, con incrementos de producción en países competidores que han hecho que, pese a que se exporte más, el resultado económico haya sido peor.
Récord de producción y de exportaciones del sector porcino español en 2018 y perspectivas 2019