Todos los caminos... ¡llevan a China!
El fulminante resurgir de la demanda china, que ha llegado a todos los países exportadores, ha coincididocon una oferta de cerdos estacionalmente a la baja en todas partes y, en Europa, con unos stocks de congelado relativamente limitados en comparación a otros años. El resultado es que el precio internacional del cerdo se
ha ido a buscar un nuevo nivel, considerablemente más alto que el de meses anteriores, y que delimita un nuevo “terreno de juego” para 2019.
Mercolleida-Abril 2019