RAFAEL VÁZQUEZ CALDITO
Director Técnico Servacal. SPV Veterinarios
No hay mejor modo, en las explotaciones de ibérico ancladas en manejos e infraestructuras poco evolucionados,
para descubrir las realidades patológicas bajo las que se produce carne de cerdo, que la aparición de épocas en donde se exija el no uso indiscriminado de la antibioterapia, sobre todo en piensos de edades próximas al destete y a la transición, siempre hablando en granjas en las que la bioseguridad deja mucho que desear ya que están orientadas a un tipo de producción semiextensiva.
Salmonela cholerasuis