Pedro E. Urriola y Jerry Shurson.
Departamento de Ciencias Animales.
Universidad de Minnesota, Estados Unidos.
Especialistas, productores y veterinarios, discuten que los diferentes ingredientes alimenticios ricos en fibra
dietética tienen efectos beneficiosos en el porcino, como disminución de la diarrea en cerdos jóvenes o saciedad en las cerdas.
Muchos fitoquímicos o sus metabolitos pueden tener efectos beneficiosos sobre la salud del cerdo, pero necesitamos encontrar métodos para mejorar su biodisponibilidad para aprovechar sus beneficios.