Eric van Heugten y Ysenia Silva-Guillen.
Departamento de Ciencias Animales. Universidad de North Carolina State, Estados Unidos.
El estrés por calor tiene graves consecuencias en el rendimiento de la producción porcina, causando pérdidas
económicas significativas. Las condiciones de alta temperatura afectan negativamente el rendimiento del crecimiento, aumentan el ritmo de respiración y la temperatura rectal, reducen la integridad y la función de la barrera intestinal, reducen la calidad de la carne y causan estrés oxidativo.
El impacto del estrés por calor en porcino.