Compañías procesadoras de Estados Unidos eliminan la ractopamina para satisfacer la creciente demanda internacional de carne de cerdo

Hormel Foods Corporation.

Minnesota, Estados Unidos.

 

En Estados Unidos entre el 60% y el 80% de los cerdosestán tratados con ractopamina, un medicamento llamado
beta agonista. Lo que hace la ractopamina es ayudar aaumentar la cantidad de carne magra en los cerdos y acelerar
el proceso de crecimiento del animal, disminuyendo la cantidad de grasa.

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Eliminación de la ractopamina
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