ALBERTO HERRANZ
Director de Interporc
Diálogo independiente auspiciado por la ONU y organizado por Interporc
Los participantes en el Diálogo coincidieron en que la producción cárnico-ganadera aporta proteínas a precio
asequible y de alto valor nutricional, confirmando la relación existente entre mayor esperanza de vida y
mayor consumo de proteína animal, y existen numerosas evidencias científicas que avalan la necesidad de los
nutrientes de la carne para una alimentación adecuada y un correcto desarrollo y estado de salud.
El sector ganadero cárnico necesario en las zonas rurales.