MIGUEL ÁNGEL HIGUERA
Director de Anprogapor
Desde la Comisión Europea (DG Sante) se ha difundido una serie de material sobre alternativas a la
castración quirúrgica sin anestesia ni analgesia en el seno de un proyecto liderado por el Parlamento Europeo
para estudiar las posibilidades de comercialización de machos enteros y machos inmunocastrados de la
Unión Europea.
La castración de los lechones es un problema de bienestar animal. La castración se utiliza de forma
generalizada en la UE para eliminar el mal olor de la carne de cerdo, conocido como olor a verraco, que puede
producirse cuando se consume carne de cerdo de machos enteros (no castrados). La castración también evita el
comportamiento sexual y agresivo de los cerdos macho.
