JUAN GRANDÍA
Presidente de Anaporc
Pasadas las Navidades y tras la entrada del nuevo año 2023 es
un buen momento para analizar someramente las oportunidades
y retos que se nos presentan en estos próximos doce meses.
En primer lugar debemos asumir que muchas empresas cárnicas
deberán apostar por estrategias innovadoras que garanticen su
actividad y su crecimiento, afrontando retos decisivos en materia
de sostenibilidad, sanidad animal y aquellos problemas que se presenten
por la volatilidad del mercado.
Oportunidades y retos del porcino en 2023