J. Cantín , C. Cantín, .
Asesores Veterinarios
MV. Falceto
Departamento de Patología Animal. Facultad de Veterinaria.
La inflamación y la activación del sistema inmunitario inician una seria de respuestas
fisiológicas que se asocian a la alteración de varias vías metabólicas y a modificaciones
en la utilización de nutrientes. Se ha comprobado que los animales afectados por
enfermedades crónicas subclínicas muestran una reducción del apetito, perdida de
proteínas, retraso del crecimiento y un aumento de la excreción de nitrógeno en
comparación con los animales sanos.
Repercusión sobre el coste de producción de enfermedades crónicas en el ganado porcino y su abordaje a través de la alimentación