El Grupo Operativo REDaPORC nació con el objetivo de reducir el uso de
antibióticos en las granjas porcinas de España. Un planteamiento totalmente
alineado con la estrategia ‘De la granja a la mesa’ .
Es decir, el sector porcino de capa blanca afrontaba el reto europeo de reducir el uso
de antibióticos en un 50% entre el año 2020 y 2030, que a su vez contribuía a la necesidad, demostrada
durante la pandemia de la COVID-19 de trabajar de manera coordinada en los sectores de la sanidad
humana, animal, de las plantas y del medio ambiente.
Hoy, con el trabajo realizado, podemos decir con gran satisfacción que el éxito de esta iniciativa ha
sido total. REDaPORC ha logrado una serie de mejoras en la bioseguridad de las granjas, con mejoras en el diseño
de vestuarios, la gestión de los restos, la calidad del agua de bebida y la presencia de muelles de carga
y descarga bioseguros.
