Esta es una de las principales conclusiones de ‘Sistemas alimentarios sostenibles y resilientes’,
el tercero de los Diálogos organizado en el marco de la Cumbre de los Sistemas Alimentarios
de la ONU por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), organización que ya
trabaja en 14 de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
En el encuentro, participaron más de 50 expertos en ganadería e industria porcina, veterinarios,
alumnos y profesionales vinculados con los sistemas alimentarios, así como representantes de la
sociedad civil y de los consumidores.
El sector porcino: un agente clave en la aportación de nutrientes y en la lucha contra la desnutrición