La PPP colapsa el mercado alemán
La confirmación del primer foco de PPA en Alemania el 9 de septiembre ha sido la gran noticia de este mes. Desde entonces, los casos se elevan ya por encima de la cuarentena, aunque todos en jabalíes y en la misma zona de Brandemburgo, muy cerca de la frontera con Polonia. El efecto inmediato ha sido el cierre de la exportación alemana a terceros países y el colapso del mercado del vivo en ese país. En Alemania, el miércoles 8 la cotización del cerdo repitió sin discusión, el jueves 9 saltó el caso de PPA, y el viernes 10, de forma inédita, se revisó el precio del cerdo: -13% de un día para otro y, desde entonces, repetición bajo mínimos. El problema en Alemania es que se venía ya de retrasos en las salida de granja provocados por el cierre de Tonnies-Rheda en el verano y que la matanza está limitada ahora por las medidas covid-19 que aplican mataderos y salas de despiece: la matanza estará al 80% de su capacidad total.
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