Erradicación de disentería porcina en una granja sin despoblación

GuiIlermo Ramis Vidal

Dpto.I+D+I• CEFU,S.A.

Alhama de Murcia. Murcia

Francisco José Pallarés Martínez

U.D. Histologia y Anatomía Patológica

Facultad de Veterinaria de Murcia. Murcia

La disentería porcina es una enfermedad entérica producida por

Brachyspira hyodisenteriae cuya principal expresión clínica es una

diarrea hemorrágica con presencia de moco y fibrina y que produce

graves pérdidas productivas.

QUE FACTORES O MECANISMOS PROTEGEN CONTRA LA INFECCIÓN POR PRRSv IMPORTANCIA DE LA INMUNIDAD HUMORAL

Fernando A. Osario y Osvaldo J. López

Poco se sabe sobre los componentes del sistema inmunológico que son eficaces en la respuesta

protectora del cerdo frente a la infección de PRRSv. Se sabe que algunas vacunos o antígenos

seleccionados del PRRSv confieren cierto grado de protección inmunológico.

ÚLTIMOS AVANCES SOBRE INMUNOLOGIA FRENTE A PRRS

Federico A. Zuckermann

Department of Veterinary Pathobiology

Unrversity of IlInois

En condiciones experimentales, las vacunas vivas modificadas (MLV) disponibles actualmente contra este

virus han demostrado ser capaces de proporcionar o los cerdos inmunizados uno protección adecuado

frente o los desafíos posteriores con cepos homólogos.

Efecto de la calidad del agua sobre los rendimientos productivos

Guillermo Ramis Vidal

Dpto. I+D+I CEFU,S.A.

Alhama de Murcia. Murcia

Francisco José Pallarés Martinez

U.D. Histología y Anatomía Patológica

Facultad de Veterinaria de Murcia. Murcia

EI agua es un alimento imprescindible para el

desarrollo de la vida y del rendimiento productivo

de los animales y como tal debemos tenerlo en cuenta

a la hora de abordar determinados problemas

sanitarios en ganadería.

PROYECTO DE MEJORA DE  LAS TECNOLOGÍAS MEDIOAMBIENTALES PARA LA GESTIÓN DE RESIDUOS ANIMALES EN ESTADOS UNIDOS

C. M. Williams. 

Director del Animal and Poultry Waste Management Center.

North Carolina State University

Anualmente se producen en todo el mundo aproximadamente 90

millones de toneladas métricas de carne porcina, situándose casi el

50% de la producción en China,el 20% en la Unión Europea y el

10% en los Estados Unidos.  A continuación figuran Brasil, Canadá

 la Federación Rusa, Polonia, la República de Corea,

Japón, Filipinas y México con un volumen entre el 1 % Y

el 3% aproximadamente.

ELECCIÓN DE LAS MEJORES TÉCNICAS DISPONIBLES PARA LA GESTIÓN AMBIENTAL DE PURINES.

Matias B. Vanotti

USDA-Agricultural Research Service.

EI empleo de los nutrientes de los purines de una manera

ambientalmente sostenible es uno de los aspectos críticos

de gestión con que se enfrenta la industria ganadera de

EEUU. Cada año se producen más de 1.100 millones de

toneladas de estiércol en la ganadería.

SANIDAD y PRODUCCIÓN ANIMAL: PASADO, PRESENTE Y FUTURO

Carlos Pijoan. Swine Disease Eradication Center.

College of Vetennary Medicine. Universtty of Minnesota

Una característica de la producción porcina moderna es que los distintos

sistemas de producción tienden a tener distintos problemas sanitarios, incluso

cuando se localizan en la misma región geográfica.Este hecho sugiere que los sistemas de

producción (especialmente de flujo de animales) tienen una influencia considerable sobre

cuándo y cómo acontecen las infecciones.

EL DILEMA DEL SÍNDROME REPRODUCTIVO y RESPIRATORIO PORCINO (PRRS):  HECHOS FRENTE A ESPECULACIÓN

William L. Mengeling

Profesor Asociado. Iowa State University. lowa, EEUU

A pesar de lo mucho que se ha Investigado sobre el síndrome reproductivo

y respiratorio porcino (PRRS) durante los últimos 15 años, nuestro

conocimiento sobre esta enfermedad y su agente causal, denominado

virus PRRS (PRRSv), dista mucho de ser completo.

¿INDICAN LOS ULTIMOS BROTES  EPIZOOTICOS DE PRRS EUROPEO LA EMERGENCIA DE CEPAS MAS VIRULENTAS DEL VIRUS?

Paolo Martelli

Departamento de Sanidad Animal

Univrsidad de Parma. Italia

La inmunidad adecuada frente al PRRSv es causa de preocupación debido a que la variación genética

del PRRSv es extraordinariamente amplia. La inmunidad dirigida frente a epitopos altamente

variables sería una estrategia ineficaz, mientras que los test de diagnóstico dirigidos frente

a estas mismas regiones podrían ser ventajosos.

LOS PRINCIPIOS APPCC APLICADOS A UN PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD

Aureli Gázquez. 

Responsable de Bioseguridad de Química Farmacéutica Bayer

La generalización de este sistema de control en la Industria

alimentaria ha planteado la posibilidad de trasladarlo al

sector primario, es decir, a la producción animal. La finalidad

de este articulo es ayudar a diseñar un protocolo de

bloseguridad aprovechando los principios APPCC.

CT: UNA TECNOLOGÍA QUE PROTEGE  LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA

Paul Beardsworth

DSM Nutritional. Basilea. Suiza

La utilización de condiciones de procesado mas agresivas en la industria de la alimentación animal

ha provocado un mayor interés en el uso de enzimas en forma líquido. Sin embargo, la aplicación

de enzimas líquidas puede resultar complicada y provocar un importante desembolso económico

para el productor de piensos, por lo que muchos preferirían continuar usando productos

sólidos si fuese posible.

ESTRATEGIAS NUTRICIONALES PARA LA REDUCCiÓN DE COSTES DE PRODUCCiÓN Y DEL IMPACTO MEDIOAMBIENTAL EN GRANJAS DE PORCINO

Alvaro Calderón, Ignacio Vilella, José Angel López

DSM Nutritional Products Iberia S A

El sector de porcino en España está atravesando en la actualidad

un periodo marcado por continuos cambios como consecuencia

de numerosos factores, entre los que cabe destacar

no sólo el fuerte incremento de la producción porcina

y la globalización de los mercados, que están obligando a optimizar los costes de

producción para mantener una adecuada competitividad,

sino las nuevas tendencias del mercado en la UE .

EFECTO DE LOS ANTICUERPOS PASIVOS Y DE LA EDAD DE LOS LECHONES EN LA VACUNACIóN CONTRA 'MYCOPLASMA HYOPNEUMONIAE'

Alicia Isabel Carranza, Arnaldo Ambrogi, Rosa Pelliza, Gabriel DI Cola

Departamento de Patología Animal

Universidad Nacional de Río Cuarto

Rio Cuarto. Argentina

En la neumonía enzoótica porcina la vacunación se utilizo para prevenir y controlar lo enfermedad,

pero la presencia de anticuerpos maternos y la edad en el momento de lo vacunación

puede llevar a una respuesta humoral activo no satisfactoria.

GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL EN PRODUCCIÓN PORCINA II

Daniel Babot. Núria Andrés, Eduardo Chávez

Departament de Producció Animal, UniverSitat de Lleida

En el ámbito de la producción porcina, habitualmente se

asocia "gestión medioambiental" a "gestión y tratamiento

de purines", es decir, gestionar el resultado

final de un compendio de distintas actuaciones.

Evolución de un brote de PRRS durante la puesta en marcha de una granja en ciclo cerrado

Guillermo Romis Vidal

Dpto. I+D+I • CEFU,S.A. Alhama de Murcia. Murcia

Francisco José Pallarés Martinez. U.D. Histología y Anatomía Patológica

Facultad de Veterinaria de Murcia. Murcia

Se trata de una granja multiespecie situada en la región de

Murcia, en una zona de baja densidad porcina pero próxima

a una autovía con un tráfico de transporte de porcino

muy intenso (autovia Murcia·Andalucla). Es la granja escuela

de la Facultad de Veterinaria de la Universidad

de Murcia y cuenta con una unidad de porcino de 250 cerdas en

ciclo cerrado.

DISENTERÍA PORCINA

Brachyspirfa hyodysenteriae es el agente etiológico de la disentería

porcina.

La disentería porcina es una enfermedad intestinal.

Se produce en cerdos de todas las edades, especialmente en

los cebos y se transmite de forma fecaloral.

Su principal síntoma clínico es una diarrea mucohemorágica

de intensidad variable que produce emaciación si persiste,

presentándose de forma aguda, subaguda o crónica.

GESTiÓN MEDIOAMBIENTAL EN PRODUCCiÓN PORCINA I

Núria Andrés, Daniel Babot, Eduardo Chavez

Departament de Producció Animal, Unlversltat de Lleida

En el ámbito de la producción porcina habitualmente se asocia "gestión

medioambiental" a "gestión y tratamientos de purines", es decir,

gestionar el resultado final de un compendio de distintas actuaciones.

ENFERMEDAD DE AUJESZKY EN CERDOS DE CEBO

G Ramis , A.Sánchez de la Vega, A.Muñoz

Departamento de Producción Animal, Facultad de Veterinaria, Universidad de Murcia

La enfermedad de Aujeszky ha sido bien descrito en adultos y lechones pero no tanto en animales de

cebo, pese a que en algunas zonas productoras de España sigue siendo un caballo de batalla. Hay tres

momentos críticos en el cebo: el inicio de cebo, el periodo tras la primovacunación y al final de dicho

periodo, produciéndose un cuadro clínico que depende de la inmunidad que presenten los animales

frente al virus.

Infección concomitante de PRRS y " Actinobacillus pleuropneumoniae' en un núcleo de primerizas preñadas

Guillermo Ramis Vidal

Dpto. I+D+I • CEFU.S.A.

Alhama de Murcia.Murcia

Francisco José Pallarés  Martínez

U.D. Histología y Antomia Patológica

Facultad de Veterinaria de Murcia. Murcia

El objetivo Inicial de la granja era la producción de primerizas

preñadas a partIr de la llegada a la explotación de

hembras F1 recién destetadas. Las fases de destete y

engorde se realizaban en la propia granja, así como la

adaptación de las primerizas, la cubrición y los primeros

70 días de gestación.

Alteraciones locomotoras y excesivo crecimiento en las uñas posteriores en cerdas

Guillermo Ramis Vidal

Dpto. I+D+I • CEFU.S.A.

Alhama de Murcia. Murcia

Francisco José Pallarés Martinez

U.D. Histología y Anatomia Patológica

Facultad de Veterinaria de Murcia. Murcia

Actualmente, la producción porcina se realiza mayoritariamente

en granjas intensivas. Una de las características de

estas granjas es la restricción espacial y de movimientos de

los animales. Esta restricción puede desencadenar Situaciones

de estrés crónico y producir alteraciones en la salud de

los animales.

APLICACION DE UN NUEVO REGULADOR DE LA ACIDEZ EN LOS PIENSOS COMPUESTOS PARA CERDOS EN CRECIMIENTO Y CEBO

J. A López, A. Calderón

DSM Nutritional Products

El ácido benzoico y sus sales derivados han sido empleados durante

décadas con los códigos E21 O Y E211 como conservantes en productos

farmacéuticos y una amplia variedad de alimentos y bebidas.

INFORME FINAL (AÑOs 2001, 2002 Y 2003) SOBRE LOS RESULTADOS DEL ESTUDIO DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL BIENESTAR Y LA SANIDAD ANIMAL EN CUANTO A  LA INTRODUCCIÓN DE NUEVOS SISTEMAS EN  LA PRODUCCIÓN

Antonio Muñoz Luna

Departamento de Producción Animal. Facultad Veterinaria. Universidad de Murcia

La realización del presente estudio obedece a la inquietud mostrada por el

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (en adelante MAPA) con respecto

a las nuevas medidas tomadas por parte de la UE en lo relativo a la

implantación de una serie de normas relativas al bienestar de la especie

porcina, que fueron aprobadas durante el año 2001 con el voto en contra de España.

Erradicación de sarna en una granja de producción de lechones sin despoblación

Guillermo Ramis Vidal.

Dpto. I+D+I • CEFU,S.A.

Alhama de Murcia. Murcia.

Francisco José Pallarés Martinez

U.O. Histologia y Anatomía Patológica

Facultad de Veterinaria de Murcia

La sarna es una enfermedad parasitaria que está muy extendida

entre los colectivos porcinos de casi todos los países productores

industriales de cerdo. A pesar de la existencia de técnicas

de diagnóstico sensibles y especificas

y fármacos eficaces para proceder a su erradicación

con éxito de las granjas sin despoblarlas, es frecuente

que tan solo se realice un control de la misma, puesto

que no se Identifica como un problema sanitario grave.

ESTUDIO DE FIABILIDAD QUE OFRECEN DIFERENTES TÉCNICAS DE ANÁLISIS IN VITRO DE LA VITALIDAD Y MOTILIDAD ESPERMÁTICAS

Jesús Peláez, Elizabeth Breininger', Beatriz Alegre, Fernando J. Peña y Juan Carlos Domínguez

Dres. en Veterinaria. Departamento de Patología Animal (Sanidad Animal) Unidad de Reproduccion y Obstetricia

Facultad Veterinaria de León

Lo precisión en lo evaluación de lo calidad del semen criapreservado de verraco que puede obtenerse

analizando lo vitalidad y lo motilidad espermaticas se estudió en 22 eyaculados congelados

considerando los siguientes aspectos: porcentaje de espermatozoides mótiles con y sin estimulación

por cafeína, porcentaje de espermatozoides vivos con los fluorocromos yoduro de propidio y Hoechst

33258, y termorresistencia.

INTERACCIÓN ENTRE PRRS y ENFERMEDADES DIGESTIVAS

DJ. Taylor

Departamento Patología Veterinaria. Facultad de Medicina Veterinaria.

Universidad de Glasgow. Reino Unido

Este virus se encuentra sobre todo en pulmones, ganglios linfáticos,

productos de la concepción y se encuentra también en altos títulos en el intestino pero solo en las placas

de Peyer. La enfermedad clínica se caracteriza sobre toda por los efectos sobre las sistemas reproductivo

y respiratorio, de ahí el nombre del síndrome.

INTERACCIONES ENTRE PRRS y OTRAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS

Institute for Animal Science and Health. Holanda

El PRRS parece jugar un papel importante en el desarrollo de los casos de PMWS y PDNS.

Pero no se encontró uno asociación completa, lo cual significa que también hay otros factores que debemos

investigar.

INTERACCION ENTRE ASCARIS SUUM y METASTRONGYLUS APRI EN EL PORCINO IBERICO

Eva María Fronteral , Maria Alcaide, David Reina ,María Jesús Rodríguez e IgnaCIo Navarrete

Parasitologia y Enfermedades parasitarias. Facultad Veterinaria. Universidad Extremadura

José Luis Domínguez

Parasitología, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de Mérida,Yucatan.Mexico

Se ha llevado a cabo un estudio con un total de 28 cerdos de raza Ibérica,

con el fin de determinar el grado y el modo de interacción entre estos virus

cuando son inoculados simultáneamente en condiciones experimentales.

Caso de síndrome de desmedro multisistémico postdestete (PMWS) en cerdos de alta sanidad

Guillermo Ramis Vidal  y  Francisco Jose Pallares Martinez

Facultad de Veterinaria de Murcia

Murcia

El síndrome de desmedro multisistémico post destete (PMWS)

es una enfermedad emergente,que se descubrió por primera

vez en Canadá en 1991 y posteriormente en España

en 1997, y que se ha extendido en un corto plazo de tiempo

entre el colectivo porcino mundial.

TRATAMIENTO DE PURINES

M.J. Muñoz, A. de la Torre

Sanidad Ambiental CISA-INIA

Antes de hablar de los sistemas de tratamiento de purines es preciso

recordar la realidad que existe entorno a este residuo, en especial

las Cifras actuales sobre producción y disponibilidad agraria

que siguen posibilitando la reutilización tradicional de un buen

fertilizante.

PIENSOS DE INICIACIÓN PARA LECHONES: "UN PROBLEMA DE PESO"

Nutricionistas BOCM Pauls

Veterinarios Servicios Técnicos Porcinos de NUTEGA, S.L.

El objetivo del productor es alimentar las lechones con la dieta más correcta.

Esto no consiste en suministrar la más barata, sino la que permita una

máxima supervivencia, tasa de crecimiento y calidad del lechón.

ESTADO ACTUAL DE LA  SELECCIÓN DE SEXO EN LA ESPECIE PORCINA

Departamento de Medicina y Cirugía Animal (Reproducción y Obstetricia)

Facultad de Veterinaria. Universidad de Murcia.

La tecnología se basa en diferenciar los espermatozoides con cromosoma X y los que portan cromosoma Y.

La metodología de las diferentes técnicas estó basada en la diferencia de peso molecular entre el ADN con

cromosoma X, que es superior al Y.

TRANSFERENCIA DE EMBRIONES: UNA REALIDAD EN LA PRODUCCIÓN PORCINA

Departamento de Medicina y Cirugía Animal (Reproducción y Obstetricia)

Facultad de Veterinaria Universidad de Murcia

Lo gran complejidad anatómico del conducto cervical y la gran longitud y sinusidad de los cuernos uterinos

en la hembra de la especie porcina han motivado que lo transferencia de embriones sea una técnica que

requiera procedimientos quirúrgicos, y por tanto de escosa aplicación practica.

Transmisión de patógenos entre lotes de distinto origen en una granja de cebo y entre granjas del entorno

Guillermo Ramis Vidal y Francisco José Pallares Martinez

Facultad de Veterinaria de Murcia

Murcia

En muchas ocasiones se mezclan animales de distintos

orígenes y, por tanto, de diferentes estatus sanitarios

en los cebaderos y en el campo los veterinarios clínicos

conocen perfectamente las consecuencias de estos

protocolos de manejo.

CONGELACIÓN DE EMBRIONES PORCINOS

EA Martinez, .M. Vázquez, . Roca, C. Cuello, l. Parrilla y M.A. Gil

Departamento de Medicina y Cirugía Animal (Reproducción y Obstetricia)

Facultad de Veterinaria Universidad de Murcia

La elevada presencia de lípidos intracitoplasmarios en los embriones porcinos ha sido el hándicap

con el que se ha trabajado en criopreservación, por ello se opta por el método de vitrificación.

Recientemente se han desarrollado varias técnicas para aumentar la velocidad de enfriamiento

en la vitrificación.

ESPERMATOZOIDES CRIOPRESERVADOS DE PORCINO.

J. Roca, G Carvajal, T. Cremades, M. Hernández, A Bolarín, J. M Vazquez , FA Martínez

Departamento de Medicina y Ciruji Animal Hospital Clínico Veterinario

Facultad de Veterinaria Universidad de Murcia

La posibilidad de utilizar espermatozoides criopreservados en los programas

de Inseminación artificial en la especie porcina, nos permitirá

cubrir algunas de las limitaciones Inherentes al semen fresco o refrigerado.

Así, nos posibilitaría poder rentabilizar al máxlmo aquellos

reproductores de gran valor genético, fomentaría el comercio Internacional de dosis

seminales y, además, permitiría crear "bancos de semen"

NUEVAS TÉCNICAS DE ANÁLISIS DEL SEMEN DE VERRACO Y SU RELACIÓN CON LA FERTILIDAD

H Rodriguez-Martinez

Departamento de Obstetricia y Ginecología. Facultad de Medicina Veterinaria

Suecia

Antes de usar un verraco sobre un grupo de hembras es muy

importante no sólo saber si éste es fértil, sino también saber qué

nivel de fertilidad tiene especialmente cuando el verraco va a ser

usado en programas de inseminación artificial (lA), donde un

alto número de hembras va a ser inseminado con su semen preservado.

UTILlZACION DE UNA VACUNA DE AUJESZKY

V. E. Tarancón

Veterinario Coordinador del GSP de Lérida

La enfermedad de Aujeszky es enzoótica en muchos países de Europa, incluyendo a España.

La vacunación frente a esta enfermedad es una práctica habitual que permite disminuir las

pérdidas económicas que se derivan de los brotes clínicos de esta enfermedad

SECUENCIACIÓN DE CEPAS DE VIRUS PRRS EN ESPAÑA

E. Mateo  U. Vidal, M. Martin

Dto.  Sanidad y Anatomía. 

Centro de Investigación de Sanidad Animal. Universidad Autónoma de Barcelona

El virus del síndrome reproductivo y respiratorio

porcino (VPRRS) es una de las principales causas

de pérdidas económicas en las explotaciones

porcinas españolas. Este virus fue descrito por

primera vez en 1991 por investigadores holandeses.

Resultados del estudio preliminar sobre:  PARÁMETROS FISICO-QUIMICOS y BACTERIOLÓGICOS DE LA HIDROLlZACIÓN DE CADÁVERES DE ANIMALES NO RUMIANTES CON BIOACTIVADORES

C. Gutiérrez 1,  F. Ferrández 2,  M. Andújar 2,  J. Martín 2,  P. Clemente 3,   J.B. Lobera 4

1 Cátedra de Patología General y Médica de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Murcia

2Centro Integrado de Formación y Experimentación Agraria (ClFEA), Lorca

3 Ecotrax Ambiental, Lorca

4 Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), La Alberca. Murcia

La cantidad de cadáveres generados en una explotación

ganadera depende del censo de animales y de

los índices de mortalidad para cada especie, y dentro

de esta, para cada sistema de tenencia de animales y

en cada fase productiva de los animales. Según el

MAPA, la media anual de residuos de cadáveres en

granja se establece en unos valores que, a nuestro juicio

son muy conservadores.