Principales causas de decomiso de cerdos desmedrados en matadero

En este trabajo se estudiaron las principales causas de decomiso de cerdos desmedrados

que tuvieron lugar en un matadero valenciano.

La inspección de cerdos en matadero se ha empleado frecuentemente

tanto para evaluar la salud de las camadas como para realizar estudios

epidemiológicos sobre los factores de riesgo implicados

en la prevalencia de las lesiones. Sin embargo se han realizado pocos estudios

en matadero acerca de cerdos desmedrados.

Se pone en marcha la primera granja de multiplicación SPF en España

El proyecto de Coren e Hypor

A lo largo de los próximos meses se completará la puesta en marcha de la granja "Parada

do Sil", propiedad de la empresa Coren, con la llegada de las cerdas reproductoras

GP (abuelas) de Hypor. Estos animales poseen un elevadisimo estatus sanitario: libres de

PRRS, Neumonía Enzoótica, Pleuroneumonia Porcina, entre otras enfermedades.

Aumento de incidencia de hernias en cebo

Guillermo Ramis Vidal

Departamento de Producción Animal

Facultad de Veterinaria de Murcia. Murcia

Francisco José Pallarés Martínez

Departamento de Anatomía y Anatomía Patológica Comparadas

Facultad de Veterinaria de Murcia. Murcia

En un a empresa española de producción porcina con los cebos en régimen de integración,

los visitadores y veterinarios hacen constar al director técnico que están detectando

la aparición en un número importante de animales herniados en los cebos, lo que

genera las protestas de los integrados ya que se está produciendo mortalidad entre estos

animales y además les obliga a hacer un manejo especial de estos cerdos si quieren

evitar que mueran.

Ley 16/2002, de prevención y control integrado de la contaminación. ¿ Cómo afecta a las explotaciones porcinas? (III)

C. Piñeiro.  PigCHAMP Pro-Europa, S.A.

M.J. Sanz . CEAM

G. Montalvo  y P. IIlescas . Tragsega, S.A.

M. Herrero. Feaspor

R. Giráldez. Consultor

M. Bigeriego. Ministerio de Agricultura. Pesca y Alimentación

La cerda, igual que en el sistema de referencia, está confinada en

su movimiento, por lo que la zona habilitada para sus deyecciones

está claramente diferenciada.  En la parte delantera del animal se construye

un foso ancho que contiene agua para evitar el desarrollo de

moscas. En este foso se recoge el agua y el alimento que desperdicia la cerda y

las deyecciones (mínimas) de los lechones.