Sumario Nº 72 ANAPORC
Decágolo de la gestión de las instalaciones y de la mano de obra
Decágolo de la gestión de las instalaciones y de la mano de obra
Pascual Belenguer' y Manuel Toledo Castillo' .
1 Veterinario Jefe de cerdas de Agroturia S.A Massalfassar (Valencia).
2 Departamento Veterinario Juan Jiménez Garcia, Lorca (Murcia)
Análisis de datos productivos en granjas de producción porcina e impacto económico. El tipo de lechón, el pienso y la línea genética no dependen de la gestión del cebadero,
por lo que nos centraremos en los otros dos puntos: las instalaciones y la mano de obra.
Para centrarnos en todo los relacionado con
las instalaciones de la granja y la mano de obra necesaria, nos guiaremos por el siguiente
decálogo:
1. Aislamiento térmico de las naves.
2. Ventanas.
3. Patologías digestivas.
4. Tolva y chupete.
s . Silos y transportadores.
6. Control de plagas.
7. Ventilación.
8. Densidad.
9. Temperaturas.
1O. Calidad del agua.
Estrategias terapéuticas aplicadas en los lechones durante la fase calostral (I)
Estrategias terapéuticas aplicadas en los lechones durante la fase calostral (I)
Álvaro Aguarón
Veterinario de Porcino de Laboratorios Syva.
El nacimiento del lechón supone el primer gran reto al que se ha de enfrentar el animal durante toda su vida productiva. El organismo pasa de un ambiente confortable y protegido como es el útero materno, al "territorio hostil" que representa el medio exterior. La práctica carencia de inmunidad humoral de los neonatos les hace sumamente susceptibles a los agentes infecciosos habituales en la zona de partos.
Las reservas energéticas con las que cuenta el lechón neonato son extremadamente limitadas.
Las dietas que contienen inulina pero no altramuces ayudan a prevenir la disentería porcina
Las dietas que contienen inulina pero no altramuces ayudan a prevenir la disentería porcina
C.F. Hasen. ,N.D. Phillips, T. La, A. Hernández, J. Mansfield, J.C. Kim, B.P. Mulan,
D.J. Hampson, J.R. Pluske.
Animal Kesearch Institute, School of Veterinary and Blomedical Sciences. Murdoch Universlly, Australia
and Department of Agriculture and Food. Australia
La disentería porcina es una enfermedad diarreica
mucohemorrágica contagiosa causada
por la espiroqueta intestinal BrochYlplrO hyody~
senteriue que coloniza e induce la Inflamación
del ciego y el colon. Se ha observado que una
dieta que contiene raíz de achicoria y altramuz
dulce puede prevenir la disentería porcina.
Este experimento fue real izado para probar la
hipóteSIs de que la inulina de la raíz de achicoria
en lugar de galactanos de los altramuces
fue la responsable de los efectos protectores.
Genética porcina: Una visión práctica
Genética porcina: Una visión práctica
Javier Villarroya Montesó. Veterinario. Director Gerente de
DanBred España.
Cuando inicié la preparación de la reflexión que a
continuación se expone, pensé que sería interesante
mencionar algunas experiencias novedosas
sobre el progreso genético de las que soy testigo
directo. Sin embargo, tal y como avanzaba el tiempo,
me entraban las dudas sobre la originalidad de
lo que yo podría presentar ya que, al menos con
cierta similitud, parte de ello ya habría sido expuesto
antes en estas mismas páginas por diferentes
autores: selección genómica, BLUP, QT~s, SNPs,
etcétera.
Estudio de dos curvas de alimentación en cerdas gestantes: consecuencias a nivel de gestión de reservas corporales y de productividad.
Estudio de dos curvas de alimentación en cerdas gestantes: consecuencias a nivel de gestión de reservas corporales y de productividad.
Alba Cerisuelo 1, Begoña Cebrián 1, Pascual Belenguer 2, y Manuel Lainez 1
1 Centro de Investigación y Tecnología Animal (CITA-IVIA). Segorbe, Castelló
2 Agroturia, S.A., Grupo Vallcompanys, Massalfassar, Valencia
La gestación constituye una fase de gran importancia
en la vida de una reproductora ya que supone
entre un 70% y un 80% de su tiempo por ciclo.
La cerda gestante consume hasta 55 - 65 % del total del pienso
consumido por una cerda reproductora
en un ciclo completo. Por todo ello, lejos
de ser una fase olvidada, la gestación ejerce un
peso muy importante en los costes productivos de
las explotaciones.
Análisis económico del mercado porcino. Octubre 2010
Análisis económico del mercado porcino. Octubre 2010
Luis Ruiz Abad. Profesor Titular Economía Agraria Universidad Complutense de Madrid.
Antonio Rouco Yañez.. Profesor Titular de Economía Agraria. Universidad de Murcia
Empezamos nuestro artículo con una pregunta
que ya nos planteábamos el mes pasado, ¿Se
mantendrá la cotización por encima del euro o seguirá
la tendencia bajista y se romperá esa barrera?
Aunque los productores dicen que realmente
el precio ya está por debajo, porque entre los 2,5
Kg. que les rebajan del peso en granja, y que ya
hay mataderos que no pagan los portes, la verdadera
cotización está en torno a 5 cts. por debajo
del precio oficial; es decIr, esa barrera se ha roto.
Problemas nerviosos en lechoneras.
Problemas nerviosos en lechoneras.
La sección Caso Clínico presenta en este número un caso más de los expuestos en el Primer Certamen de Casos Clínicos de Porcino organizado por Intega y Pfizer el pasado año 2009. En esta ocasión, publicamos el presentado por Fran Pardo de la compañía Nanta.
Se trata de una explotación de 1000 madres
destinada a la producción de lechones de
20 kg y auto-reposición de cerdas. Esta granja
está situada en la zona de la huerta de Murcia
y tiene una antigüedad superior a 20 años
(Figura 1). El personal que trabaja en la explotación
está especializado por funciones, con
supervisión directa del propietario y se lleva
un control informático de los datos productivos.
Redes de alerta y emergencia veterinaria
Redes de alerta y emergencia veterinaria
Dra. Olga Minguez Gónzalez
Jefe de Servicio de Sanidad Animal.
Dirección General de Producción Agropecuaria.
Consejería de Agricultura y Ganadería. Junta de Castilla-León
El marco internacional para salvaguardar la sanidad
animal adquiere una gran importancia,
ya que sus implicaciones superan con creces
la reducción de las producciones ganaderas.
La vigilancia y control de la sanidad animal se
ha convertido en una actividad de enorme relevancia,
por su implicación directa como garante
de la salud humana y la seguridad alimentaria
con graves repercusiones económicas y comerciales,
que traspasan sus efectos más allá del
sector ganadero, afectando a la economía global de los territorios
Importancia del tipo de respuesta inmune tras la vacunación frente a PCV2: Resultados de Porcilis PCV (II)
Importancia del tipo de respuesta inmune tras la vacunación frente a PCV2: Resultados de Porcilis PCV (II)
J. Bollo, M. Jiménez, R. Menjón.
Servicio Técnico Porcino Intervet Schering Plough Animal Health
En la primera parte de este artículo,
se hizo una pequeña introducción
general a la inmunología,
haciendo hincapié en la respuesta
inmune específica frente a PCV2.
A continuación, se realizó una
revisión sobre las diferencias
que nos podemos encontrar en
el antígeno y adyuvante incluido
en los diferentes biológ icos desarrollados
para evitar las pérdidas
ocasionadas por la infección del PCV2