El éxodo de jóvenes investigadores
En los muchos años que llevo dedicados enteramente a la sanidad animal, una de mis preocupaciones principales la ha constituido el progreso de la investigación científica como fundamento esencial para la evolución de la profesión veterinaria, así como la formación y promoción de futuros investigadores del área veterinaria en nuestro país. Y digo esto porque me preocupan los datos publicados en diferentes medios de comunicación sobre el masivo éxodo de jóvenes recién licenciados, o incluso con el doctorado bajo el brazo, a centros de investigación de otros países, como Alemania, Estados Unidos, Canadá, los países nórdicos o Australia, con el fin de desarrollar una carrera más o menos consolidada en el campo de la investigación animal.
Noticias Diciembre 2011
Se reduce el censo dereproductoras en la UEy se esperan nuevasreducciones en 2012.
Cataluña incrementa la dotación delos préstamos para la adaptación ala normativa de bienestar animal.
El veterinario, clave en las políticas deprotección de los animales según el MARM.
En 2012 Chinamantendrá susimportacionesde porcino almismo nivel.
Presentado el Centro de Innovacióny Promoción del Cerdo Ibérico.
Actualidad La importancia de la cadena de valor alimentaria
El pasado mes de octubre, enmarcada en el ciclo “Debates en Veterinaria” de la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario (ACNV), el director general del Foro Interalimentario, José Ignacio Arranz,ofreció una interesante conferencia sobre “La cadena devalor en el sector agroalimentario”.
Actualidad - La granja oscense El SAS se hace A la entrega de premios asistieron cerca de 600 personas relacionadas con el sector porcino con el Porc D’Or con D
La protagonista indiscutible de la gala de la XVIII edición de los prestigiosos premios Porc d´Or, celebrada en la Finca Prats de Lleida, ha sido la granja El SAS, de la localidad oscense de Candasnos,que ha recogido el ansiado premio especial “Porc d’Or Diamante 2011”, ante la atenta mirada de los cerca de 600 asistentes al evento.
Actualidad - Huella de Carbono. Factor económico o ambiental, en el ciclo de conferencias de la ACNV
Isabel García Sanz y Jorge de Saja participaron el pasado 22 de noviembre, en el marco del IV Ciclo de Conferencias de la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario, en una interesante mesa redonda sobre los efectos de la “Huella de carbono. Factor económico o ambiental”.
Procesos respiratorios en ganado porcino (II)
José María González Fernández, Jefe de Producción.
Arturo López Sánchez, veterinario, responsable de I+D.
José Joaquín Sánchez Serrano, veterinario, responsable de cebo.
Manuel Toledo Castillo, veterinario, responsable de granjas.
Juan Jiménez García SAU, Lorca (Murcia).
En este segundo y último capítulo del artículo se desarrollará toda la información esencial de las principales patologías respiratorias que afectan al ganado porcino, así comolos protocolos de actuación en las explotaciones.
Estudio histoquímico del músculo longísimo lumbar del cerdo negro canario
Jésica Morales 1, Marisa Andrada 2, Alberto Arencibia 1, Oscar Quesada 2, Francisco Gil 3, Aridany Suárez-Trujillo 1 y Miguel A. Rivero 1
1 Departamento de Morfología. Facultad de Veterinaria. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.
2 Instituto de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria (IUSA). Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.
3 Departamento de Anatomía y Anatomía Patológica Comparadas. Facultad de Veterinaria. Universidad de Murcia.
El cerdo negro canario es la única raza porcina autóctona de las Islas Canarias tradicionalmente explotado en un sistema intensivo no industrial,la cual se encuentra en peligro de extinción debido a sus escasos efectivos y al abandono y los sucesivos cruces con razas comerciales a los que ha estado sometida durante la segunda mitad del pasado siglo. El objetivo de este trabajo es realizar la caracterización morfológica de las fibras musculares del músculo longísimo lumbar del Cerdo Negro Canario procedente de explotaciones de la isla de Gran Canaria. Se tomaron muestras del músculo longísimo lumbar de 6 cerdos que, una vez procesadas, se le saplicaron las reacciones de la mATP-asa y dela NADH-TR. En relación al porcentaje fibrilar, las fibras glucolíticas IIB fueron las más abundantes(75,35%), seguidas de las tipo I (14,14%)oxidativas y tipo IIA (10,51%) de metabolismo oxidativo-glucolítico.
La perspectiva española sobre la longevidad de la cerda (II)
Stalder KJ 1, Lacy RC 2, Fitzgerald RF 1, Nikkilä RT 1, Johnson AK 1 and Karriker LA 3
1 Department of Animal Science, Iowa State University, Ames.
2 Department of Agriculture and Applied Economics, University of Georgia, Tifton.
3 Veterinary Diagnostic and Production Animal Medicine, Iowa State University, Ames.
Cálculo del valor actual neto
Lo que se muestra a continuación es un ejemplo de una tabla de sensibilidad VAN generada para ciclo cerrado y cerdas de reposición en destete precoz segregado. Este ejemplo se basa en los datos de entrada de todas las tablas mencionadas con anterioridad (ver número anterior de Anaporc) y corresponden a los costes de alimentación,el precio de mercado del cerdo y los costes Nutrición Porcina de producción de la integración de producción de cerdos en España a principios de 2011.
Genética, mejoras productivas vs eficiencia económica
Miguel Ángel Sanz Núñez
Veterinario porcino, Eurotex iberica S.L.
Como muy bien han apuntado algunos de mis predecesores en estas columnas, los cambios pueden provocar cierto malestar, miedo… pero también pueden verse como una mejora o un reto. Uno de los términos que más se escuchan en los medios de comunicación o en conferencias es el de “desaprender” o como me gusta más verlo a mi, volvera repasar los conceptos aprendidos estudiando si tienen vigencia en la actualidad de nuestra vida y trabajo, o si por el contrario los cambios que se han producido exigen volverlos a aprender adaptándolos a las nuevas realidades.
15 años de trabajo y al final parece imperar el sentido común
El pasado día 15 del mes de diciembre la Comisión Europea presento al Consejo de Ministros de la UE el informe sobre impacto de la aplicación del Reglamento 1/2005 sobre la protección de los animales durante el transporte. Según este informe la aplicación de la normativa ha tenido un impacto positivo en la mejora del bienestar de los animales durante el transporte.
Evaluación del nivel nutricional del glicerol para lechones destetados
Shields MC 1, Van Heugten 1, Lin X 1, Odle J 1 y Stark CS 2
1 Department of Animal Science.
2 Department of Poultry Science.North Carolina State University.
Publicado en Journal of Animal Science 2011. 89:2145–2153.Doi:10.2527/jas.2010-3558.
Traducido por: Jorge Muñoz Frutos. Jefe de Producto Porcino de Nutega.
En el experimento 1 se destetaron 144 lechonescon 21 días (con un peso vivo de 6,68 ± 0,17Kg);se seleccionaron por peso y se colocaron en 48 corrales de 3 lechones cada uno. Se utilizaron 6 dietas (0 – 2,5 – 5 – 7,5 y 10% de glicerol para reemplazar hasta un 10% de lactosa en un pienso base de inicio (primeras dos semanas) con un 20% de lactosa total) y un control negativo con 10% de lactosa y 0% de glicerol. Todos los tratamientos se continuaron con una dieta comercial estándar durante las siguientes dos semanas.
Vacunación con Colidex-C1: anticipación de la pubertad en las futuras reproductoras
Rubén Bernal Rodríguez. Director Técnico. Bigvete Servicios Veterinarios.
Javier Marcos Sainero. Director Veterinario. Farco Veterinaria.
La vacunación a futuras reproductoras frente a la diarrea del lechón produce un bienestar intestinal en éstas que se traduce en un adelanto de 12 días en el Índice de Nacimiento Pubertad y un 5,30% más en su GMD; mejora además al primer parto el número de lechones destetados y la homogeneidad de las camadas.
Elena Miguel Gil Gerente de Marketing. Unidad de Porcino de Pfizer Salud Animal
Elena Miguel, gerente de Marketing de la Unidad de Porcino de Pfizer Salud Animal, explica las principales características de tres nuevos productos incorporados en 2011 al catálogo de de la compañía, destinados a la medicación estratégica en agua y fabricados gracias a SoluStab, un proceso patentado que permite elevadas solubilidades sin la incorporación de azúcares.
Porcino Diciembre 2011 Análisis económico del Mercado
› Luis Ruiz Abad. Profesor Titular Economía Agraria Universidad Complutense de Madrid.
› Antonio Rouco Yañez. Profesor Titular de Economía Agraria. Universidad de Murcia.
Acaba noviembre y, prácticamente, un año bastante atípico en lo que a las fluctuaciones de los precios se refiere; las bajadas, típicas otros años, en estos dos últimos meses son lentas, como si los precios se resistieran a caer. Es evidente que en esto tiene mucho que ver la convergencia con el resto de los mercados europeos en los que las caídas son insignificantes o incluso se dan repuntes en una sensación de gran fortaleza en la posición de la oferta.
Miguel Ángel Higuera Pascual
“Todo productor de porcino debe conocer qué es lo que puede hacer y qué no en las obligadas modificaciones de las explotaciones a partir de 2013”
Para Anprogapor ¿Cuál es hoy la principal dificultada la que se enfrentan los ganaderos de porcino?
Actualmente, el gran reto es tratar de ajustar los costes de producción para hacer frente a la volatilidad del sector de las materias primas, cuyo precio se ha posicionado en unos niveles que hace muy difícil la viabilidad del ganadero. Además, a esta dificultad se le añade la imposibilidad de transferir dicho incremento de costes.
Destete 4x4, una herramienta idónea para formar al personal de granja
Dirigida a veterinarios y a jefes de producción en explotaciones porcinas, Destete 4x4 es una herramienta organizada por Boehringer Ingelheim e impartida por Sus Scrofa. Fundación Barceló idónea para formar al personal de la granja sobre todos los aspectos, parámetros y soluciones estructurales relacionadas conel destete, quizás la etapa más crítica en la producción porcina.
La rentabilidad empresarial, eje del segundo curso de Bayer en ESADE para gerentes del sector ganadero
La rentabilidad empresarial ha sido el eje del segundo módulo del curso formativo puesto en marcha por Bayer junto con la escuela de negocios ESADE, y al que asistieron 25 gerentes y jefes de compra de empresas productoras del sector ganadero. El objetivo del curso es ofrecerles las herramientas necesarias para gestionar con mayor eficiencia las explotaciones en un entorno económico adverso.
Este módulo forma parte del programa “Empresas en Red” de Esade y se incluye dentro de una serie de acciones formativas con las que Bayer quiere ayudar a los gestores a dirigirde forma más eficiente la estrategia de sus negocios, y por tanto, mejorar la gestión y rentabilidad de sus empresas.
Agenda Diciembre 2011
Diploma “Bienestar animal en producciones ganaderas”Madrid, 2 de febrero -15 de junio de 2012 - Facultad de Veterinaria (UCM).
II Jornada Técnica de KubusMadrid, 19 de enero de 2012 - Colegio de Veterinarios de Madrid.
Procesos respiratorios en ganado porcino (I)
José María González Fernández, Jefe de Producción.
Arturo López Sánchez, veterinario, responsable de I+D.
José Joaquín Sánchez Serrano, veterinario, responsable de cebo.
Manuel Toledo Castillo, veterinario, responsable de granjas.
Juan Jiménez García SAU, Lorca (Murcia).
En los últimos años hemos asistido a un cambio sustancial en cuanto a la importancia que tenían las patologías respiratorias ya que, en gran medida por los protocolos que se establecieron en granjas, se redujeron bastante estos procesos.
Introducción
En la actualidad parece que toman el protagonismo los problemas digestivos; sin embargo,no debemos olvidar que trabajamos con poblaciones y que todos los procesos respiratorios obedecen a causas
multifactoriales.Dentro de ellas, las coinfecciones y las condiciones de manejo y alojamiento, tienen una importancia de primer orden en el desarrollo y agravamiento de los problemas
respiratorios.
El lavado broncoalveolar como herramienta de diagnóstico
En el Caso clínico de este mes publicamos otro de los casos que se presentaron en el II Certamende Casos Clínicos de Porcino organizado por Intega y patrocinado por Pfizer Salud Animal. El casofue presentado por nuestro compañero Antonio Fernández Gea de la empresa Porcisan (Murcia).
Descripción de la explotación
El caso que se describe ocurrió en un núcleo de 3000 reproductoras que se maneja en tres fases, con destete a los 22 días de vida, una transición que dura hasta que los animales tienen aproximadamente 22 kg de peso y el cebo, donde los animales se sacrifican con un peso de aproximadamente 105 kg.
PATOLOGÍAS, DIAGNÓSTICO, LAVADO BRONCOALVEOLAR
Actualidad sectorial
Improvac® presente en elSimposio Anaporc 2011.
Pfizer organiza un encuentro para debatir la Ley de Bienestar Animal.
Agrogestiic imparte un curso sobre gestión y comunicación de crisis alimentarias.
Merial presenta en Anaporc las conclusiones del impacto epidemiológico y productivo de la vacunación de reproductoras con Circovac®.
Bayer celebró unas jornadas sobre el futuro de la distribución de zoosanitarios en España.
Laboratorios SYVAparticipó en el XXXIISimposio Anaporc.
Colidex-C entrega resultados de cinco trabajos de campo en el Simposio Anaporc 2011.
Incorporación de Norel Animal Nutrition Asia Pacific Pte Ltd.
MSD AH presenta resultados sobre el control de la viremia por PCV2 y sus efectos en la productividad.
Héctor Torrealba,nuevo gerente técnico comercial de Norel para América Latina.
Ciencia al día
Mejorar la calidad de lacarne porcinareduciendo el estrés animal.
Caen un 25 % las montanerasdel ibérico de bellota en Salamanca.
El purín, fuente deingresos para losproductores australianos.
La carne cocinada aportamás energía que la cruda.
Desratizaciones efectivas engranjas contra la leptospirosisporcina.
Para el control de los cuatro posibles escenarios epidemiológicos de la infección en granja Lawsonia intracellularis: Tratamientos pulsátiles estratégicos
La infección por Lawsonia intracellularis está presente en casi todos los países productores de porcino con prevalencias que rozan en algunos países el 100% de las granjas y 100% de animales1,3. En este punto, España no es una excepción y se puede considerar que cerca del 90% de explotaciones de porcino sufren la infección de L.intracellularis3.
El lobby asociativo: convencer y no vencer Crear nuevos canales de comunicación
Todos estamos familiarizados con la palabra“Lobby”, de origen anglosajón, y quizás por ello los países anglosajones conocen el poder de este concepto mejor que nosotros. Pero “¿qué es hacer lobby?”, ¿para qué sirve?,¿cómo y cuándo se hace lobby? Seguro que algunas de estas cuestiones se nos han planteado en algún momento, sobre todo cuando estamos en representación de colectivos o sectores.
Adaptación de las explotaciones de porcino al RD 1135/2002. Interpretación técnica
El Real Decreto 1135/2002 relativo a las normas mínimas para la protección de cerdos se publicó el 31 de octubre de 2002, incorporando al ordenamiento jurídico español la Directiva 2001/88/CEdel Consejo. En este R.D. se establecen unos requisitos de sistema de producción intensiva de cerdos destinados a la cría y engorde.
MSD Animal Health Internacional organiza en Barcelona el I Forum-Webinar sobre PRRS
El pasado 19 de octubre, la compañía Merck Sharp & Dhome Animal Health organizó en la ciudad de Barcelona el primer seminario web, también denominados webinards, sobre la enfermedad de PRRS en el que disertaron cuatro eminentes especialistas del mundo académico y veterinario con la participación de más de 100 profesionales de diferentes países.
El tamaño de la camada es aumentado en el parto siguiente cuando las cerdas lactantes son alimentadas con dietas que contienen ácidos grasos n-3 de aceite de pe
Smits RJ 1, Luxford BG 1, Mitchell M 2 y Nottle MB 2
1 Rivalea Australia Pty Ltd., Corowa, New South Wales, Australia
2 Robinson Institute and School of Pediatrics and Reproductive Health, The University of Adelaide, Australia.
Publicado en Journal of Animal Science©. 2011.89:2731-2738.Doi: 10.2527/jas.2010-3593.
Traducido por: José Ignacio Ferrero. Dpto. Formulación, Nutega, S.L.
Suplementar las dietas con ácidos grasos n-3 (Omega 3) de aceite de pescado ha demostrado mejorar el desarrollo reproductor en vacas lecheras y en ovejas, pero hay poca información publicada de
sus efectos en cerdas. El objetivo de este estudio fue evaluar el desarrollo reproductor de cerdas alimentadas con aceite de pescado como fuente de ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) n-3 en
preparto y durante la lactación.
El cerdo negro canario, ¿En los zoológicos o en las granjas?
Rafael Jesús González Martín Veterinario. Jefe del Servicio Técnico de Ganadería y Pesca. Cabildo Insular de Tenerife
El cochino negro, igual que otras razas autóctonas españolas, ha llegado a estar al borde de su extinción, al verse desplazado por “razas blancas” mucho más productivas y rentables para el ganadero. Todo ello a pesar de su gran rusticidad, capacidad de aprovechamiento de subproductos agrícolas y ganaderos (suero de queserías) y en definitiva, a pesar de ser una raza adaptada en 2000 años a las condiciones del Archipiélago, pero que no ha sido capaz de adaptarse en una década a las condiciones de un mercado cada vez más exigente y competitivo.
La perspectiva española sobre la longevidad de la cerda (I)
Stalder KJ1, Lacy RC2, Fitzgerald RF1, Nikkilä RT1, Johnson AK1 and Karriker LA3
1 Department of Animal Science, Iowa State University, Ames.
2 Department of Agriculture and Applied Economics, University of Georgia, Tifton.
3 Veterinary Diagnostic and Production Animal Medicine, Iowa State University, Ames.
Introducción
La longevidad de la cerda se refiere normalmente a que un aumento de la vida productiva de la cerda puede tener un impacto significativo en la productividad y la rentabilidad de las explotaciones de porcino. El aumento de los costes del pienso experimentado por los productores de ganado de Estados Unidos son el resultado de una mayor competencia del maíz por la industria del etanol. La experiencia de los aumentos de coste en los Estados Unidos es lo que los productores de todo el mundo han experimentado durante un número de años cuando tuvieron que recurrir a los cereales importados para apoyar a sus industrias ganaderas. Combinar el aumento de los costes de alimentación con las típicas fluctuaciones del precio de mercado ha supuesto de un año a otro unos cambios dramáticos en la rentabilidad de las industrias ganaderas.
El dilema Precio vs Volumen
Cuando analizamos el efecto de una bajada de precio para aumentar el volumen de facturación, debemos tener muy en cuenta que un descuento en el precio de tan sólo un 10% puede necesitar un incremento de volumen de unidades vendidas del 50% o más, si queremos mantener nuestro margen bruto constante.
Edición del periódico “Anaporc News – Toledo 2011”, publicación oficial del XXXII Simposio
Un año más durante el simposio, al igual que se hizo durante la celebración de los encuentros de Segovia y A Coruña, la Asociación de Porcinocultura Científica editó “in situ” la publicación “AnaporcNews”, periódico oficial del XXXII Simposio Anaporc que se celebró en la ciudad de Toledo los pasados días 25 a 27 de octubre.
Control de PRRS en animales en crecimiento
El ponente también explicó que con la elaboración e interpretación de seroperfiles y conociendo con precisión el momento probable en el que se produce la infección, podremos aplicar medidas tanto de manejo como terapéuticas más eficaces. “Como fin último, deberemos intentar conseguir aminorar y minimizarl as consecuencias que una recirculación de PRRS tiene sobre los resultados productivos de la explotación”.
Eficiacia del programa vacunal FLEXcombo®en una única inyección
Durante el XXXII Simposio Anaporc celebrado en Toledo, Guillermo Cano de Tests&TrialsS.L. presentó un trabajo acerca de la eficacia del programa vacunal FLEXcombo® que consisteen la inyección en un único punto de la mezcla de 1 ml de Ingelvac CircoFLEX® y 1 ml deIngelvac MycoFLEX®.
Toledo acoge con gran éxito el XXXII Simposio Anaporc
Durante la celebración de este XXXII Simposio Anaporc, la Asociación de Porcinocultura Científica ha conseguido, no sólo desarrollar un brillante programa científico de conferencias, sesiones monográficas y mesas redondas, sino también sentar las bases político-profesionales para la cohesión de todos los agentes del sector en la búsqueda de soluciones comunes a problemas que afectan a toda la cadena productiva.
La ganadería española, a examen
Como todos conoceréis, el pasado mes de octubre se presentaron por parte de la Comisión Europea las propuestas legislativas para la reforma de la Política Agraria Común (PAC) en el horizonte 2013-2020, un borrador que ahora habrá que negociar por parte de todos los países de la UE y que, a mi juicio y al de otros agentes del sector ganadero español, constituye una decepción y una afrenta contra la producción ganadera de nuestro país en todos sus subsectores, incluido obviamente el porcino, fundamentalmente porque no ofrece respuestas adecuadas a los retos que en estos momentos tiene el sector agropecuario europeo en general y el español en particular.
Actualidad del sector Octubre 2011
La ciudad francesa de Rennes celebró Space 2011, una de las ferias ganaderas más importantes del mundo Contó con más de 110.000 visitantes y 1.300 empresas expositoras.
El evento Space 2011, principalmente dedicado alsector ganadero, se celebró en Rennes, una de las regiones ganaderas por excelencia, en pleno centro de Bretaña, al oeste de Francia.
Perspectivas de futuras reformas de la PAC: Objetivo 2020
La PAC nuestra política agraria común está claro que ha contribuido al crecimiento de los sectores agrícolas y ganaderos,garantizando el suministro de una gama variada y amplia de productos a la sociedad, con calidad y seguridad alimentaría y que estos productos sean puestos a disposición del consumidor a precios razonables.
La PAC acapara el 50 % del presupuesto comunitario y tiene un peso específico en el PIB dela UE, cercano al 40 %, aunque en los próximos años puede ir disminuyendo hasta quizás llegaral 33 %.
La PAC y las decisiones que se puedan tomar en el seno de la PAC así como los debates que se generan influyen en la economía ganadera y en el comercio y comercialización de animales y productos.
Jornadas sobre rinitis atrófica porcina
La rinitis atrófica es un problema un tanto olvidado debido a la aparición de otras patologías emergentes, pero que todavía produce un notable deterioro económico en la producción porcina de nuestro país y por ello es conveniente revisar los programas de prevención, diagnóstico y manejo de la enfermedad.
Plan Estratégico del Sector Porcino de Capa Blanca
La Asociación Interprofesional del sector porcino de capa blanca, Interporc, está llamada a ser una de las grandes organizaciones interprofesionales,como corresponde a la importancia socioeconómica del sector al que representa, que cuenta con una participación en la producción final ganadera del 34% y en la producción final agraria del 12%, con una facturación próxima a los 4.500 millones de euros.
Las condiciones de procesado afectan a la digestibilidad de nutrientes de la torta de colza por presión fría en cerdos de engorde
Resumen
La torta de colza por presión fría es un subproducto de la producción de biodiesel que contiene más aceite residual que la harina de colza producida por extracción con solventes y por presión expeller. La torta de colza por extracción fría podría ser una materia prima usada en porcino debido a la disponibilidad local de plantas pequeñas. Sin embargo, la calidad nutricional y el contenido de factores antinutricionales de la torta de colza por extracción fría están pobremente definidos y calificados en función de las condiciones del procesado.
Farmacodinámica y farmacocinética del Denagard® en la ileítis
Las características farmacocínéticas (FC) y farmacodinámicas (FD) de los agentes antimicrobianos son esenciales para entender su modo de acción y su eficacia. En el siguiente documento analizaremos la farmacocinética del hidrogenofumarato de tiamulina (HFT, Denagard®)en el tracto intestinal y la relación con su farmacodinámica y el efecto clínico contra Lawsonia intracellularis.
Una nueva era en el manejo de la inmunidad porcina
La vacunación frente a PCV2 está cambiando el sector porcino
Frances Glass Animal Information Network, Reino Unido.
Publicación original: Pig Progress, Volumen 26, nº 10; 2010.
El sector porcino entra en una nueva era en el manejo de la inmunidad. Ya es posible administrar una vacuna frente al circovirus porcino tipo 2 (PCV2) y al patógeno responsablede la neumonía enzoótica, Mycoplasma hyopneumoniae, con una mayor eficienciay menor manipulación de los animales,mezclando las vacunas para su administración combinada en una sola inyección.
Lucha contra toxinas: mirando desde el animal.
Introducción
Cuando hablamos de la protección de los animalesfrente a los efectos de toxinas, lo primeroque suele venirnos a la cabeza son las muynombradas micotoxinas y las estrategias parabloquear su absorción intestinal.
Aplicaciones del 25-0H-D3 para mejorar el uso de calcio y fósforo en dietas para cerdas (II)
María Alejandra Pérez 1, Diego Braña 2, José Antonio Cuarón 1,2
1 Programa de Maestría y Doctorado en Ciencias de la Producción y Salud Animal, Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM. México.
2 Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en Fisiología Animal, INIFAP. México.
Experimento 1. Cerdas en lactación
En una granja comercial en el Estado de Jalisco(20° 54’ N, 102° 38’ O) a 1.973 metros de altitud sobre el nivel del mar, se comparó la respuesta productiva de 687 cerdas en lactación (21 ±0.29días) de 2.5 ±0.301 partos, alimentadas con una dieta convencional que contenía 3.3 Mcal EM/kg, 1.09% de Ca y 0.35% de P digestible (Pd),vs. una dieta modificada con 3.15 Mcal EM/kg,0.55% Ca y 0.25% Pd, que incluía 25-OH-D3 (equivalentea 2,000 UI/kg, de Vitamina D3, Hy▪D,DSM Nutritional Products, México); las dietas se calcularon para el perfil nutricional descrito en el Cuadro 2, a partir de sorgo, maíz, harina de soja, harina de colza, soja integral extrusionada,subproductos de trigo y las premezclas convencionales de vitaminas y minerales.
NUTRICIÓN, CALCIO, FÓSFORO, LACTACIÓN, CRECIMIENTO
Alfredo Romero Gerente de Marketing de la Unidad de Porcino. Pfizer Salud Animal
“El uso de Tratol® previene el desarrollo de la coccidiosis y por tanto de las lesiones que se producirían a nivel intestinal”
La coccidiosis neonatal de lechones sigue siendo un problema en las granjas, ¿Cuál es su prevalencia actual en nuestro país?
Según las últimas referencias, la prevalenciaactual en nuestro país es de un 85% delas explotaciones afectadas de coccidiosis neonatal*.
* Referencias a vuestra disposición contactando con PfizerSalud Animal.
Miguel García Lobato Consultor y asesor de granjas de cerdo ibérico.
Miguel García Lobato, veterinario residente en Sevilla, realiza su trabajo como consultor y asesor de granjas de cerdo ibérico desde hace10 años en varias provincias andaluzas y extremeñas. Desde hace algunos meses utiliza el sistema PigTRAX que le permite disponer de información de calidad en el momento en que lo necesita y de una forma fácil para todas las partes: el operario de granja y él mismo.
Noticias empresas del sector Octubre 2011
Bayer lanza Baytriluno® en porcino para el control de la bronconeumonía aguda en una sola dosis
El Comité de GandAgro 2012 continúa perfilandoaspectos de la segunda edición del salón
IV Concurso de Fotografía“Diálogos sobre el CerdoIbérico 2012”
HYPOR en continuo progreso
Grupo Omega presente enlas jornadas técnicas de SEPOR
Nueva web de Pfizer parauna correcta dosificación desus productos solubles www.solublespfizer.com
Novus celebra su vigésimo aniversario e inaugura unnuevo centro de investigación en Reus (Tarragona)
Hendrix Genetics y Grelier se alían engenética y distribución avícola
Salmonelosis en cebo
En el Caso clínico de este mes seguimos con los casos presentados en el II Certamen de Casos Clínicos de Porcino organizado por Intega y patrocinado por Pfizer Salud Animal. Este caso fue presentado por nuestro compañero David Sarabia.
Descripción de la granja y el caso
El caso tuvo lugar en una nave de cebo de 1.800 plazas. La nave se abastece de agua de la red pública, la cual es sometida a un tratamiento de cloración. Cuando comenzó el problema, los
animales estaban en la 4ª semanade cebo y estaban tomando un pienso de crecimiento.
David Sarabia.
PATOLOGÍAS, SALMONELLA, DIGESTIVO, CEBO
Coccidiosis porcina:posibilidades de control
Martínez Moreno FJ, Buffoni L, Hernández-Redondo ES, Acosta I, Martínez Moreno A.
Departamento de Sanidad Animal (Parasitología). Facultad de Veterinaria. Universidad de Córdoba.
Introducción
La coccidiosis porcina es un proceso parasitario producido por distintas especies de protozoos englobados en el orden Eucoccidiorina,en el que se incluyen parásitos intestinales de distintos géneros. Entre los que afectan el cerdo destacan los géneros Eimeriae Isospora, capaces de producir procesos entéricos muy importantes en lechones.Tiene una distribución mundial, considerándose como la parasitosis más frecuente en lechones de 7 a 14 días y su presencia está asociadacon diarreas en el 50% de los animales parasitados (Meyer et al, 1999, y Gualdi et al,2003). Se ha comprobado que tiene un gran impacto negativo en la industria porcina y aunque la mortalidad por coccidiosis no es muy elevada, sí lo es su morbilidad, y su presentación ocasiona graves pérdidas económicas en las explotaciones por los procesosentéricos, los retrasos en el crecimiento y el coste añadido tanto del control como de la prevención de la enfermedad (Torres, 2004 yMaes et al., 2007).
Conceptos básicos en la nutrición de lechones
Victoria Pascual 1. Ingeniero Agrónomo.
David Garrido 1. Veterinario.
Pedro González 2. Veterinario.
1 MIAVIT Nutrición Animal S.L.
2 MIAVIT GmbH.
Llegado el momento del destete, acontecen una serie de cambios trascendentales para el lechón, siendo el más importante de todos ellos, al menos a nivel nutricional, el paso a una dieta sólida, menos apetente y muy distinta a la leche que recibía de su madre. Esto implica que el lechón durante al menos una semana postdestete no consiga alcanzar el mismo nivel de ingesta que tenía mientras permanecía con su madre.
Bienvenidos al XXXII Simposium Anaporc de Toledo 2011
Octubre 2011
Estimados colegas y amigos:
Como presidente de la asociación quiero daros a todos desde estas páginas nuestra más cálida bienvenida al XXXII Symposium Anaporc que celebramos en estas fechas en la maravillosa ciudad de Toledo, histórica población anfitriona de un magnífico encuentro que llevaremos a cabo en unos momentos de grandes incertidumbres económicas y profesionales para el sector. Después de más de tres décadas de vida de nuestro simposio profesional, éste comienza con grandes expectativas porque podría ser uno de los más representativos de nuestra historia. En esta ocasión, el Symposium no será únicamente el magnífico espacio de debate, reflexión y análisis de iniciativas, proyectos, investigaciones,experiencias de éxito y tendencias en la porcinocultura científica internacional,como lo ha sido siempre, sino que esta vez además nuestro encuentro profesional llevará implícita la necesidad de aglutinar a todo el sector en apuestas claras de futuro.
Noticias Octubre 2011
Rosa Aguilar presentó en Barcelona la Denominación de origen Protegida “Los Pedroches”
Petición en Estados Unidos para exigir la etiqueta identificativa de los alimentos genéticamente modificados
Encuentro informal de representantes autonómicos para debatir sobrela futura PAC
Cataluña avanza en la puesta en marcha de una base de datos sobre canales porcinas
Dinamarca, Holanda e Irlanda, los mejor preparados a la directiva comunitaria sobre bienestar de las cerdas
Los cerdos pueden ayudara crear una Europa más verde
Aumenta en un 8% la exportación española de jamones y paletas
Las lentejas, un buen ingrediente para lechones destetados
Finaliza el proyecto de investigación Q-PorkChains
Análisis económico del Mercado Porcino Septiembre 11
Hace dos meses decíamos que nuestra tasa de autoabastecimiento se sitúa en torno al 120%, lo que implica un exceso de oferta, que gracias a la buena marcha del mercado exterior no desequilibra la balanza del mercado interior y apuntala los precios en unos niveles aceptables para no gravar más las cuentas de explotación.
Abscesos submandibulares a la entrada a cebo
En el Caso clínico de este mes os presentamos el caso que quedó en tercer lugar en el II Certamende Casos Clínicos de Porcino organizado por Intega y patrocinado por Pfizer Salud Animal. El casofue presentado por nuestro compañero José Joaquín Sánchez Serrano de la empresa Juan JiménezSAU ubicada en Lorca (Murcia).
Descripción de la granja
Este caso se produjo en una explotación de cebo de 6.000 plazas, situada en Lorca, con cuatro naves entre 900 y 2.020 plazas. Tres de ellas eran convencionales y la cuartacuenta con
parques.
PATOLOGÍA, ABCESO, SUBMANDIBULAR, TOLVAS
La crisis de los cereales, un largo y sinuoso camino
Carmen Millán Barrio
Directora Financiera Instituto LeBlu
Composición química y digestibilidades ileales estandarizadas de la proteína bruta y los aminoácidos en granos de leguminosas para cerdos en crecimiento
D. Jezierny1, R. Mosenthin1, N. Sauer1, S. Roth1, H.-P. Piepho2, M. Rademacher3, M. Eklund1
1 Institute of Animal Nutrition, University of Hohenheim, Alemania.
2 Bioinformatics Unit, University of Hohenheim, Alemania.3 Evonik Degussa GmbH, Feed Additives, Alemania.
Publicado en Livestock Science©. 2011.138:229-243 - Doi: 10.1016/j.livsci.2010.12.024.
Traducido y comentado por: José Ignacio Ferrero. Dpto de Formulación Nutega S.L..
Resumen
El estudio se realizó para determinar la composición química y la digestibilidad ileal estandarizada(SID) de la proteína bruta (PC) y los aminoácidos(AA) en los granos de leguminosas actualmente disponibles para cerdos en crecimiento.Se llevaron a cabo tres experimentos consecutivos con seis machos castrados, provistos de cánulas ileales simple T. En total, 18 ensayos dietéticos incluidas seis variedades diferentes de habas (Vicia faba) y guisantes (Pisum sativum),cinco variedades diferentes de altramuz (Lupinusluteus, Lupinus angustifolius) y una dieta con unaharina de soja comercial (SBM, 490 g kg-1 CP talcual) fueron suministradas de acuerdo a un diseñofila-columna.
Mejor rentabilidad por cerdo en el tratamiento de la ileítis
El efecto de Denagard® (ingrediente activo: tiamulina hidrogenofumarato, THF) para tratar la enteropatía proliferativa porcina (EPP, ileítis) ha sido evaluado en muchos ensayos y casos clínicos de campo. En las siguientes líneas vamos a revisar algunos estudios que han evaluado la rentabilidad de programas de medicación con Denagard® frente a otros productos. Todos los estudios aquí mostrados se han realizado en granjas que sufrían de ileítis persistente que provocaba periodos de engorde más largos, y en consecuencia una menor rentabilidad.
Genética: mirando al futuro
Carmen Cía Rodas Servicio Técnico PIC España
Trabajar en genética es valorar el presente y estar constantemente mirando al futuro; es predecir cuáles serán los productos y servicios que nuestro mercado demandará dentro de uno, dos… hasta 10años. Es estimar cuáles serán los principales componentes económicos de la ecuación del beneficio en los años venideros. Por un lado, pensar en que querrán y sobre todo que premiarán y/o penalizarán mis clientes y los clientes de mis clientes: mataderos,salas de despiece hasta el consumidor final.Creo que todos coincidiremos que esto no es fácil.
Un centro de la Universitat Autònoma de Barcelona Oferta tecnológica del Servicio Veterinario de Genética Molecular (SVGM)
El Servicio Veterinario de Genética Molecular (SVGM) es un centro de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), líder en genómica animal que ofrece sus servicios de diagnóstico,de I+D+i y soporte a la investigación, tanto a instituciones públicas como a compañías y laboratorios.
Estudio comparativo de dos tratamientos a base de Toltrazurilo frente a Isospora suis, respecto a parámetros productivos en lechones lactantes
Emili Revilla Vallbona- Albet S.A.
Laura Izuel Rami- Veterinaria independiente.
Introducción
La enfermedad producida por Isospora suis esde prevalencia mundial, encontrándose presente en todas las zonas de producción porcinas.La enfermedad afecta a lechones lactantes y se caracteriza por diarrea, disminución del crecimiento y dispersión de pesos en las camadas afectadas.
Clínicamente, la diarrea se manifiesta en la segunda o tercera semana (nunca antes de los cinco días y raramente aparece más allá de los 18-21 días). Se presenta en cualquier parto tanto en primíparas como en multíparas. El aspecto de la diarrea es cremoso y su color varía del blanco al amarillo, y nunca es hemorrágica. La mortalidad salvo complicaciones suele ser baja.
Aunque la diarrea es un síntoma típico a veces puede no manifestarse y sólo se empeora el crecimiento y aumenta la dispersión de pesos. En estos casos, la pesada de los lechones es la única forma de valorar el impacto real de la enfermedad.
Nutrición aplicada en las cerdas lactantes
Dr. Antonio Palomo Yagüe Director División Porcino - Setna Nutrición – INZO - antoniopalomo@setna.com
Introducción
Cuando hacemos referencia a obtener el mayor rendimiento de nuestro efectivo reproductor debemos partir de la base de que las líneas genéticas actuales son una evolución de las de hace unas décadas, derivadas de mejoras genéticas constantes; por lo que debemos tener una actitud dinámica para adaptar a las mismas los avances en instalaciones,nutrición, control ambiental y manejo.Las cerdas actuales, incluidas en este momento las del tronco ibérico, se han seleccionado en una mejor de su prolificidad. En las de capa blanca, a las que haré especialreferencia en este artículo, tenemos cerdas hiperprolíficas con 12-14 lechones nacidos por parto, más magras y más pesadas a la pubertad, que además tienen menor apetito voluntario que sus precedentes. Además, su capacidad de producción lechera es superior,por lo que debemos procurar una mayor ingesta de nutrientes.
El ISAS®PSus, una herramienta útil para el cálculo de dosificación seminal
Carles Soler. Profesor de la Universidad de Valencia y Director Científico de Proiser.
Historia del ISASPsus
Fruto de los dos objetivos que hemos señalado al principio, uno de los potenciales usuarios de nuestro sistema original, el ISASv1, que trabaja con muchas especies y condiciones de uso, nos planteóla necesidad de desarrollar algo más simple y adecuadoal cálculo de dosis. Así nació la necesidad yel concepto que desembocaron en el único sistemacapaz de dar respuesta útil a las necesidades realesque se plantean en una granja de producciónde dosis seminales.
Aplicaciones del 25-0H-D3 para mejorar el uso de calcio y fósforo en dietas para cerdas (I)
María Alejandra Pérez 1, Diego Braña 2, José Antonio Cuarón 1,2
1 Programa de Maestría y Doctorado en Ciencias de la Producción y Salud Animal, Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM. México.
2 Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en Fisiología Animal, INIFAP. México.
Introducción
Una de las causas más importantes del desecho involuntario de las cerdas son los problemas estructurales (Knauer et al. 2006, 2007;Routten-Ramos y Deen, 2009) y se ha observado(Cervantes, 2009), que normalmente alrededorde un 8% de los cerdos en crecimiento muestran problemas en el esqueleto, lo queda lugar a pérdidas importantes de productividad.En consecuencia, por incertidumbre en el aporte y disponibilidad de nutrientes, es muy frecuente en la práctica que las recomendacion esexcedan los requerimientos; en el caso del calcio (Ca), la situación se agrava, porque las fuentes de este elemento son ingredientesde bajo coste en la ración y porque es inevitable deducir que la fortaleza estructural está estrechamente relacionada con la mineralización de los huesos. El Cuadro 1 muestra algunas recomendaciones prácticas de niveles de Ca y fósforo (P) para cerdas en lactación en Estados Unidos y Latinoamérica, comparándolas con los requerimientos (GfE, 2010; NRC,1998); al pie del cuadro se muestra el precio relativo de las dietas calculadas con una formulación lineal a mínimo costo, cuando sólo se modificaron las concentraciones de Ca y P (por ejemplo, con un mismo aporte del resto delos nutrientes).
NUTRICIÓN, CALCIO, FÓSFORO, ESQUELETO
Actualidad. SEPOR
Durante los días 12 al 15 de septiembre se celebró en Lorca (Murcia) una nueva edición dela Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria,SEPOR, que incluyó la 44 Semana Nacional de Ganado Porcino.Pero ésta vez no fue una edición más:tras el devastador terremoto del mes de mayo, la celebración de la tradicional feria sectorial ha sido la más importantey necesaria de su historia.
Actualidad. Premios Porc D'Or
XVIII edición de los Premios Porc d’Or77 granjas candidatas a la Excelencia en la Producción Porcina.
La decimoctava edición de los prestigiosos premios Porc d´Or, organizados por el Institut de Recercai Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) con la colaboración de Pfizer Salud Animal, ya esta en marcha y en esta ocasión el jurado ha seleccionado 77 granjas de porcino que, con 120 nominaciones en su conjunto, optarán a las codiciadas estatuillas de oro, plata y bronce. La entrega de premios tendrá lugar en LLeida el 25 de noviembre, en el transcurso de la ya tradicional cena de gala.
Noticias Septiembre 11
Rusia vuelve a reducir la cuota de importación de porcino en 2012.
La EFSA analiza los factores que influyen en la mayor probabilidad de Salmonella en explotaciones porcinas.
Los polisacáridos de Streptococcus suis interfieren con las funciones de las células dendríticas.
Publicado el RD con los nuevos requisitos parala clasificación de las canales de porcino.
Desaparece más de un tercio del censo ibérico en los últimos tres años.
El Symposium de Toledo. Una oportunidad para la excelencia
Septiembre 2011
Tenemos ya a la vista la celebración en el singular Centro “Toletvm” de Toledo de nuestro XXXII Symposium Anaporc. No sólo merece la pena asistir al mismo por tratarsede una de las ciudades con mayor historia del mundo, plena de encantos y abierta a todas las sensibilidades culturales; la agenda profesional, una vez más, reviste un interés excepcional, toda vez que está previsto debatir sobre cuestiones de tanta importancia como son la situación económico-productiva del sector porcino a nivel mundial,los mercados de las materias primas (verdadero “caballo de batalla” de los últimos meses), la patología y el manejo de cerdos, los últimos avances en su alimentación, la reproducción y genética, o la radiografía actual de la profesión. Todo ello enmarcado en un lema de suma importancia: la consideración del veterinario porcino como garantía de la salud de la sociedad.
Estudio de la dinámica de las reservas corporales en un ciclo en cerdas nulíparas y multíparas
Begoña Cebrián 1, Manuel Lainez 1, Pascual Belenguer 2 y Alba Cerisuelo 1
1 Centro de Investigación y Tecnología Animal (CITA-IVIA), Segorbe, Castelló
2 Agroturia, S.A., Grupo Vallcompanys, Massalfassar, Valencia
Introducción
Asegurar una buena gestión de las reservas corporales durante todo el ciclo reproductivo es importante para maximizar los rendimientos productivos y optimizar la vida útil de las cerdas reproductoras. Por ello, al igual que en una explotación se establecen unos objetivos productivos, también se recomienda fijar unos valores objetivo de cambio de peso vivo y estado corporal de las cerdas en las diferentes etapas del ciclo reproductivo.
Los cambios
Dolors Boira Tunica
Ingeniero agrónomo
Responsable de Nutrivall
Centro de Inseminación de Cervia de les Garrigues
Grupo Vall Companys
Bien es sabido que nuestro mundo es un mundo en constante cambio, nada es eterno y no existe ninguna fórmula que asegure el bienestar o el éxitopara toda la vida. A priori, la palabra “cambio”puede provocarnos cierto malestar, incertidumbre,respeto… pero al mismo tiempo, puede sugerirnosreto, mejora, progreso…. Este es el mensaje que el autor Spencer Johnson propaga en su libro ¿Quién se ha llevado mi queso?, relato que ya hace unos años que leí y que aunque a simple vista puede parecer un cuento infantil nos transmite esta valiosa enseñanza, aplicable a todos los órdenes de la vida.
Conclusiones del II Congreso Iberoamericano de Porcinocultura OIPORC 2011 celebrado en Évora (Portugal)
En el II Congreso Iberoamericano de Porcicultura (OIPORC), celebrado en la ciudad de Évora (Portugal) entre los días 21 al 24 de junio de 2011, participaron diferentes asociaciones de productores iberoamericanos, más la Federación Portuguesa de Asociaciones de Porcicultores y Anprogapor, todas ellas socios de la OIPORC. Las conferencias fueron impartidas por ponentesde Brasil, Chile, Colombia, España, México, República Dominicana, Portugal, de la Organización Internacional de Epizootias (OIE)y de la Organización Mundial de Comercio (OMC)
Importancia de la alimentación en el control de Salmonella. Actividad antimicrobiana de los ácidos orgánicos en el pienso frente a Salmonella Entérica aislada d
Martínez AA 1, Vázquez JN 1, Cuarón JA 1, Séon A 2, Simões Nunes C 2, López JA 3
1 Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en Fisiología Animal (INIFAP), México.
2 DSM Nutritional Products, CRNA Francia.
3 DSM Nutritional Products Iberia.
Actividad “in vitro” de los ácidos orgánicos
Para evaluar el efecto “in vitro” de algunos de los ácidos orgánicos más utilizados en alimentación animal y de otros que no lo son, se diseñó una prueba con el objetivo de comparar la actividad antimicrobiana de una serie de ácidos tales como propiónico, butírico, sórbico, acético, succínico,benzoico, láctico, fórmico, cítrico y fumárico,frente a Salmonella subespecie enterica serotipos,Typhimurium, Derby y Enteritidis.
Entrevista a Quintiliano Pérez Bonilla
“Mis deseos es que este XXXII Symposium Anaporc que vamos a celebrar en Toledo sea un encuentro político-profesional que todos recordemos en el futuro”
En primer lugar, además de felicitar a los organizadoresde este XXXII Symposium y desearles como presidente de honor todo el éxito del mundo, yo quisiera destacar que Anaporc está evolucionando
en una línea de mayor colaboración y cooperacióncon las compañías patrocinadoras de este evento político-profesional.
La comunicación al consumidor. Gestión del conocimiento social
En todos los foros profesionales y sectoriales relacionados con el mundo agropecuario se está difundiendo sin cesar la necesidad de llevar a cabo políticas de comunicación para acercar al consumidor la información sobre las bondades de la carne y de los productos elaborados del porcino. Esta demanda sin duda nos responsabiliza a todos porque comunicar bien, comunicar de forma eficiente y rentable en el tiempo, implica la adquisición de una serie de voluntades y de aptitudes por parte de todos los agentes del sector: desde nuestra clase política, hasta los productores ganaderos, veterinarios, responsables de la industria, comerciantes, transportistas y las asociaciones vinculadas a todos ellos.
Más de 70 veterinarios asisten al Simposium Europeo de Baycox®
Más de 70 veterinarios de toda Europa asistieron al Simposium Europeo de Baycox organizado recientemente por Bayer en la sede central de la compañía en Sant Joan Despí. En el encuentro se abordaron en profundidad temas de gran interés para el sector porcino comola coccidiosis, las enfermedades infecciosas emergentes y reemergentes, y los retos a los que se enfrentarán los veterinarios de porcino en los próximos años, así como también secomentó la aportación en I+D de Bayer en el campo de la parasitología veterinaria.
Estimación del ratio entre los niveles digestibles estándar a nivel del ileon de valina y lisina
AM Gaines 1, DC Kendall 1, GL Allee 1, JL Usry 2 y BJ Kerr 3
1 Department of Animal Sciences, University of Missouri (Estados Unidos).
2 Ajinomoto Heartland, LLC, Chicago, (Estados Unidos).
3 USDA-ARS-Midwest Area-National Laboratory for Agriculture and the Environment, Ames (Estados Unidos).
Publicado en Journal of Animal Science. 2011.89:736-742.
Doi: 10.2527/jas.2010-3134
Traducido y comentado por:
Jorge Muñoz Frutos, veterinario del Servicio Técnico Porcino de Nutega.
Resumen
Se realizaron tres experimentos para determinar el ratio entre los niveles digestibles estándar a nivel del ileon de valina y lisina (SID Val:Lys) para cerdos entre 13 y 32 Kg. En el experimento 1 (Exp.1), se utilizaron 162 lechones destetados con 17días de edad (8 corrales por tratamiento) y se usó una dieta basal que contenía 0,6% de L-Lys HCl,1,21% SID LYs y 0,69% SID Val (0,56 SID Val:Lys).Los resultados de los cerdos alimentados con esta dieta basal fueron inferiores a los obtenidos con una dieta control basada en maíz y harina desoja con sólo 0,06% L-Lys·HCl, pero esta diferencia fue totalmente compensada con la adición de0,146% L-Val a la dieta basal (68% SID Val:Lys).
Boehringer Ingelheim debate sobre las enfermedades emergentes en el sector porcino
El simposio, organizado por Boehringer Ingelheimen el marco del 6º Congreso Internacional sobre Enfermedades Emergentes y Reemergentes Porcinas, y celebrado recientemente en Barcelona,ha servido para poner a debate el tratamiento del circovirus porcino tipo 2 (PCV2), el éxito de su vacunación y el impacto que tiene esta patología en las explotaciones porcinas.
Actualidad Sectorial Julio y Agosto 2011
Presentación oficial en Madrid de la nueva revista Veterinarios
El día 6 de julio, en elColegio de Veterinarios de Madrid, se llevó a cabo la presentación de la nueva revista Veterinarios, órgano oficial de la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario, a la
que acudió un gran número de representantes de distintos ámbitos de los sectores agroalimentario y ganadero: responsables políticos, institucionales, de la industria, así como de las diferentes
asociaciones profesionales.
Control-erradicación de disentería porcina
En el Caso clínico de este mes os presentamos el caso que quedó en segundo lugar en el II Certamende Casos Clínicos de Porcino organizado por Intega y patrocinado por Pfizer Salud Animal. El caso fue presentado por nuestro compañero Valentín Sevilla.
Descripción de la granja
Se trata de una granja de 580 cerdas en producción de lechones hasta cebadero, en donde se realizaun manejo en bandas de una semana. Se aplica un todo dentro–todo fuera por salas. Las naves se
encuentran situadas intercaladas sin orden. El grado de bioseguridad que se lleva es medio.
PATOLOGÍA, BRACHYSPIRA HYODYSENTERIAE, CONTROL, ERRADICACIÓN
Análisis económico del Mercado Porcino Julio-Agosto 2011
Sigue el sector con su ritmo estacional característico de estas épocas estivales, el precio no ha remontado pero se mantiene en unos niveles aceptables, y no ha remontado porque la oferta sigue estando fuerte; en el mercado aparecen partidas importantes a las que hay que darles salida, incluso a menores pesos, y ello está impidiendo que, antes de la caída de precios otoñal, las cotizaciones se vayan a cifras cercanas a 1,4 €.
Eficacia y seguridad de una nueva vacuna frente a la rinitis atrófica porcina
Jordi Montané1, Daniel Torrents2, J.A. Mesonero Escuredo3, Ricard March4 y Marta Sitjà5
1 Hipra I+D Biol. 2 Hipra Global Technical Services. 3 Hipra Global Product Manager. 4 HIPRA CEYC Manager. 5 Hipra I+D Biol. Director.
El objetivo del presente estudio fue evaluar la seguridad y la eficacia de una nueva vacuna frente a la rinitisatrófica porcina mediante infección experimental. La variable principal para valorar la eficacia vacunal fue la reducción de las lesiones de atrofia de los cornetes nasales y la desviación del septo nasal provocadas por Bordetella bronchiseptica y Pasteurella multocida toxigénica. Para evaluar la seguridad se utilizó el incrementode temperatura rectal, la aparición de reacciones sistémicas y locales y la alteración de los parámetros reproductivos, en comparación con una vacuna comercial de base oleosa con vitamina E (α-Tocoferol) donde la nueva vacuna Rhiniseng® demostró ser más segura sin detrimento de su eficacia.
Activa participación de MSD Animal Health en la 6ª edición del Symposium Internacional de Enfermedades Emergentes y Reemergentes del porcino
El Palacio de Congresos de Cataluña, en Barcelona, acogió del 12 al 15 de junio la sexta edición delSymposium Internacional de Enfermedades Emergentes y Reemergentes del Cerdo (SERPD), de cuyo éxito de convocatoria dan buena cuenta los más de 1000 asistentes procedentes de 59 países, los cuales disfrutaron de un gran evento en cuanto a organización y contenidos fruto de los esfuerzos del comité organizador del CReSA.
Puntos clave de la productividad de las pirámides porcinas (II)
Desarrollo y aclimatación de nulíparas.
José María González Fernández, jefe de Producción1. José Joaquín Sánchez Serrano, veterinario, responsable de cebo1. Arturo López Sánchez, veterinario, responsable de I+D1. José Manuel Pinto Carrasco, ingeniero agrónomo, Jefe Departamento de Granjas1.Manuel Toledo Castillo, veterinario, responsable de granjas1. Teresa Coll Mas Vidal, Técnico veterinario 2. Iván Hernández Caravaca, Técnico veterinario 2
1 Juan Jiménez García SAU, Lorca (Murcia).
2 Boehringer Ingelheim España.
Una vez finalizada la fase de recría, las nulíparaentrarán en la granja y deben tener un periodo de adaptación al entorno sanitario de la explotación de entre 40 y 60 días. También hay que
realizar una adaptación al box de cubrición de un periodo de tiempo no inferior a los 14 días,anteriores a su salida en celo. Esta será la primeravez que las nulíparas acceden a este tipo de
instalaciones, por lo que les deben de resultar extrañas. En los parques de recría deben serrecibidas con pienso de lactación y con una ligera medicación, para evitar en cualquier casola
presentación de procesos clínicos durante el periodo de adaptación. Hay que intentar conseguir que a los 220 días de vida, el 95% de las nulíparas hayan tenido al menos dos de estos; que el peso
a la cubrición se sitúe entre los 140 a 155kg de peso; que la cubrición se realice cuandotengan un mínimo de 240 días de vida y que la ganancia media diaria desde el nacimiento hasta la cubrición
sea de entre 600 a 800 gramos diarios (Coma J, Gasa J. FEDNA 2007).
Actualidad empresas Julio Agosto 2011
Aice y Asocarne apuestanpor la unidad del sector.
Ceva lanza al mercado Cevaxel RTU: Ceftiofur 50 mg/ml solución inyectab.
Hipra organiza un Symposium Satélite sobre PRRS.
Pfizer presenta Tratol, solución oral frentea la coccidiosis en dosis única.
Más de 200 veterinariosasistirán a las primerasJornadas Pfizer deReproducción Porcina.
La vacuna contra el olor sexual de la carnede cerdo presente en la jornada organizadapor AECERIBER.
Pfizer y Gepork organizan una jornada paradebatir la nueva Ley de bienestar animal.
La Facultad de Veterinaria de Córdoba reconoce lacolaboración y el apoyo de Pfizer.
III Jornada de Porcinocultura Ingaso Farm.
Kubus participa en el 6ºCongreso Suinter 2011 en Fozde Iguazú, Brasil.
Jornada Circovac sobre trastornos reproductivosde origen vírico y bacteriano en cerdas.
Vétoquinol entra en el mercado brasileño.
