Estudio de la dinámica de las reservas corporales en un ciclo en cerdas nulíparas y multíparas
Begoña Cebrián 1, Manuel Lainez 1, Pascual Belenguer 2 y Alba Cerisuelo 1
1 Centro de Investigación y Tecnología Animal (CITA-IVIA), Segorbe, Castelló
2 Agroturia, S.A., Grupo Vallcompanys, Massalfassar, Valencia
Introducción
Asegurar una buena gestión de las reservas corporales durante todo el ciclo reproductivo es importante para maximizar los rendimientos productivos y optimizar la vida útil de las cerdas reproductoras. Por ello, al igual que en una explotación se establecen unos objetivos productivos, también se recomienda fijar unos valores objetivo de cambio de peso vivo y estado corporal de las cerdas en las diferentes etapas del ciclo reproductivo.
Los cambios
Dolors Boira Tunica
Ingeniero agrónomo
Responsable de Nutrivall
Centro de Inseminación de Cervia de les Garrigues
Grupo Vall Companys
Bien es sabido que nuestro mundo es un mundo en constante cambio, nada es eterno y no existe ninguna fórmula que asegure el bienestar o el éxitopara toda la vida. A priori, la palabra “cambio”puede provocarnos cierto malestar, incertidumbre,respeto… pero al mismo tiempo, puede sugerirnosreto, mejora, progreso…. Este es el mensaje que el autor Spencer Johnson propaga en su libro ¿Quién se ha llevado mi queso?, relato que ya hace unos años que leí y que aunque a simple vista puede parecer un cuento infantil nos transmite esta valiosa enseñanza, aplicable a todos los órdenes de la vida.
Conclusiones del II Congreso Iberoamericano de Porcinocultura OIPORC 2011 celebrado en Évora (Portugal)
En el II Congreso Iberoamericano de Porcicultura (OIPORC), celebrado en la ciudad de Évora (Portugal) entre los días 21 al 24 de junio de 2011, participaron diferentes asociaciones de productores iberoamericanos, más la Federación Portuguesa de Asociaciones de Porcicultores y Anprogapor, todas ellas socios de la OIPORC. Las conferencias fueron impartidas por ponentesde Brasil, Chile, Colombia, España, México, República Dominicana, Portugal, de la Organización Internacional de Epizootias (OIE)y de la Organización Mundial de Comercio (OMC)
Importancia de la alimentación en el control de Salmonella. Actividad antimicrobiana de los ácidos orgánicos en el pienso frente a Salmonella Entérica aislada d
Martínez AA 1, Vázquez JN 1, Cuarón JA 1, Séon A 2, Simões Nunes C 2, López JA 3
1 Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en Fisiología Animal (INIFAP), México.
2 DSM Nutritional Products, CRNA Francia.
3 DSM Nutritional Products Iberia.
Actividad “in vitro” de los ácidos orgánicos
Para evaluar el efecto “in vitro” de algunos de los ácidos orgánicos más utilizados en alimentación animal y de otros que no lo son, se diseñó una prueba con el objetivo de comparar la actividad antimicrobiana de una serie de ácidos tales como propiónico, butírico, sórbico, acético, succínico,benzoico, láctico, fórmico, cítrico y fumárico,frente a Salmonella subespecie enterica serotipos,Typhimurium, Derby y Enteritidis.
Entrevista a Quintiliano Pérez Bonilla
“Mis deseos es que este XXXII Symposium Anaporc que vamos a celebrar en Toledo sea un encuentro político-profesional que todos recordemos en el futuro”
En primer lugar, además de felicitar a los organizadoresde este XXXII Symposium y desearles como presidente de honor todo el éxito del mundo, yo quisiera destacar que Anaporc está evolucionando
en una línea de mayor colaboración y cooperacióncon las compañías patrocinadoras de este evento político-profesional.
La comunicación al consumidor. Gestión del conocimiento social
En todos los foros profesionales y sectoriales relacionados con el mundo agropecuario se está difundiendo sin cesar la necesidad de llevar a cabo políticas de comunicación para acercar al consumidor la información sobre las bondades de la carne y de los productos elaborados del porcino. Esta demanda sin duda nos responsabiliza a todos porque comunicar bien, comunicar de forma eficiente y rentable en el tiempo, implica la adquisición de una serie de voluntades y de aptitudes por parte de todos los agentes del sector: desde nuestra clase política, hasta los productores ganaderos, veterinarios, responsables de la industria, comerciantes, transportistas y las asociaciones vinculadas a todos ellos.
Más de 70 veterinarios asisten al Simposium Europeo de Baycox®
Más de 70 veterinarios de toda Europa asistieron al Simposium Europeo de Baycox organizado recientemente por Bayer en la sede central de la compañía en Sant Joan Despí. En el encuentro se abordaron en profundidad temas de gran interés para el sector porcino comola coccidiosis, las enfermedades infecciosas emergentes y reemergentes, y los retos a los que se enfrentarán los veterinarios de porcino en los próximos años, así como también secomentó la aportación en I+D de Bayer en el campo de la parasitología veterinaria.
Estimación del ratio entre los niveles digestibles estándar a nivel del ileon de valina y lisina
AM Gaines 1, DC Kendall 1, GL Allee 1, JL Usry 2 y BJ Kerr 3
1 Department of Animal Sciences, University of Missouri (Estados Unidos).
2 Ajinomoto Heartland, LLC, Chicago, (Estados Unidos).
3 USDA-ARS-Midwest Area-National Laboratory for Agriculture and the Environment, Ames (Estados Unidos).
Publicado en Journal of Animal Science. 2011.89:736-742.
Doi: 10.2527/jas.2010-3134
Traducido y comentado por:
Jorge Muñoz Frutos, veterinario del Servicio Técnico Porcino de Nutega.
Resumen
Se realizaron tres experimentos para determinar el ratio entre los niveles digestibles estándar a nivel del ileon de valina y lisina (SID Val:Lys) para cerdos entre 13 y 32 Kg. En el experimento 1 (Exp.1), se utilizaron 162 lechones destetados con 17días de edad (8 corrales por tratamiento) y se usó una dieta basal que contenía 0,6% de L-Lys HCl,1,21% SID LYs y 0,69% SID Val (0,56 SID Val:Lys).Los resultados de los cerdos alimentados con esta dieta basal fueron inferiores a los obtenidos con una dieta control basada en maíz y harina desoja con sólo 0,06% L-Lys·HCl, pero esta diferencia fue totalmente compensada con la adición de0,146% L-Val a la dieta basal (68% SID Val:Lys).
Boehringer Ingelheim debate sobre las enfermedades emergentes en el sector porcino
El simposio, organizado por Boehringer Ingelheimen el marco del 6º Congreso Internacional sobre Enfermedades Emergentes y Reemergentes Porcinas, y celebrado recientemente en Barcelona,ha servido para poner a debate el tratamiento del circovirus porcino tipo 2 (PCV2), el éxito de su vacunación y el impacto que tiene esta patología en las explotaciones porcinas.
Actualidad Sectorial Julio y Agosto 2011
Presentación oficial en Madrid de la nueva revista Veterinarios
El día 6 de julio, en elColegio de Veterinarios de Madrid, se llevó a cabo la presentación de la nueva revista Veterinarios, órgano oficial de la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario, a la
que acudió un gran número de representantes de distintos ámbitos de los sectores agroalimentario y ganadero: responsables políticos, institucionales, de la industria, así como de las diferentes
asociaciones profesionales.
Control-erradicación de disentería porcina
En el Caso clínico de este mes os presentamos el caso que quedó en segundo lugar en el II Certamende Casos Clínicos de Porcino organizado por Intega y patrocinado por Pfizer Salud Animal. El caso fue presentado por nuestro compañero Valentín Sevilla.
Descripción de la granja
Se trata de una granja de 580 cerdas en producción de lechones hasta cebadero, en donde se realizaun manejo en bandas de una semana. Se aplica un todo dentro–todo fuera por salas. Las naves se
encuentran situadas intercaladas sin orden. El grado de bioseguridad que se lleva es medio.
PATOLOGÍA, BRACHYSPIRA HYODYSENTERIAE, CONTROL, ERRADICACIÓN
Análisis económico del Mercado Porcino Julio-Agosto 2011
Sigue el sector con su ritmo estacional característico de estas épocas estivales, el precio no ha remontado pero se mantiene en unos niveles aceptables, y no ha remontado porque la oferta sigue estando fuerte; en el mercado aparecen partidas importantes a las que hay que darles salida, incluso a menores pesos, y ello está impidiendo que, antes de la caída de precios otoñal, las cotizaciones se vayan a cifras cercanas a 1,4 €.
Eficacia y seguridad de una nueva vacuna frente a la rinitis atrófica porcina
Jordi Montané1, Daniel Torrents2, J.A. Mesonero Escuredo3, Ricard March4 y Marta Sitjà5
1 Hipra I+D Biol. 2 Hipra Global Technical Services. 3 Hipra Global Product Manager. 4 HIPRA CEYC Manager. 5 Hipra I+D Biol. Director.
El objetivo del presente estudio fue evaluar la seguridad y la eficacia de una nueva vacuna frente a la rinitisatrófica porcina mediante infección experimental. La variable principal para valorar la eficacia vacunal fue la reducción de las lesiones de atrofia de los cornetes nasales y la desviación del septo nasal provocadas por Bordetella bronchiseptica y Pasteurella multocida toxigénica. Para evaluar la seguridad se utilizó el incrementode temperatura rectal, la aparición de reacciones sistémicas y locales y la alteración de los parámetros reproductivos, en comparación con una vacuna comercial de base oleosa con vitamina E (α-Tocoferol) donde la nueva vacuna Rhiniseng® demostró ser más segura sin detrimento de su eficacia.
Activa participación de MSD Animal Health en la 6ª edición del Symposium Internacional de Enfermedades Emergentes y Reemergentes del porcino
El Palacio de Congresos de Cataluña, en Barcelona, acogió del 12 al 15 de junio la sexta edición delSymposium Internacional de Enfermedades Emergentes y Reemergentes del Cerdo (SERPD), de cuyo éxito de convocatoria dan buena cuenta los más de 1000 asistentes procedentes de 59 países, los cuales disfrutaron de un gran evento en cuanto a organización y contenidos fruto de los esfuerzos del comité organizador del CReSA.
Puntos clave de la productividad de las pirámides porcinas (II)
Desarrollo y aclimatación de nulíparas.
José María González Fernández, jefe de Producción1. José Joaquín Sánchez Serrano, veterinario, responsable de cebo1. Arturo López Sánchez, veterinario, responsable de I+D1. José Manuel Pinto Carrasco, ingeniero agrónomo, Jefe Departamento de Granjas1.Manuel Toledo Castillo, veterinario, responsable de granjas1. Teresa Coll Mas Vidal, Técnico veterinario 2. Iván Hernández Caravaca, Técnico veterinario 2
1 Juan Jiménez García SAU, Lorca (Murcia).
2 Boehringer Ingelheim España.
Una vez finalizada la fase de recría, las nulíparaentrarán en la granja y deben tener un periodo de adaptación al entorno sanitario de la explotación de entre 40 y 60 días. También hay que
realizar una adaptación al box de cubrición de un periodo de tiempo no inferior a los 14 días,anteriores a su salida en celo. Esta será la primeravez que las nulíparas acceden a este tipo de
instalaciones, por lo que les deben de resultar extrañas. En los parques de recría deben serrecibidas con pienso de lactación y con una ligera medicación, para evitar en cualquier casola
presentación de procesos clínicos durante el periodo de adaptación. Hay que intentar conseguir que a los 220 días de vida, el 95% de las nulíparas hayan tenido al menos dos de estos; que el peso
a la cubrición se sitúe entre los 140 a 155kg de peso; que la cubrición se realice cuandotengan un mínimo de 240 días de vida y que la ganancia media diaria desde el nacimiento hasta la cubrición
sea de entre 600 a 800 gramos diarios (Coma J, Gasa J. FEDNA 2007).
Actualidad empresas Julio Agosto 2011
Aice y Asocarne apuestanpor la unidad del sector.
Ceva lanza al mercado Cevaxel RTU: Ceftiofur 50 mg/ml solución inyectab.
Hipra organiza un Symposium Satélite sobre PRRS.
Pfizer presenta Tratol, solución oral frentea la coccidiosis en dosis única.
Más de 200 veterinariosasistirán a las primerasJornadas Pfizer deReproducción Porcina.
La vacuna contra el olor sexual de la carnede cerdo presente en la jornada organizadapor AECERIBER.
Pfizer y Gepork organizan una jornada paradebatir la nueva Ley de bienestar animal.
La Facultad de Veterinaria de Córdoba reconoce lacolaboración y el apoyo de Pfizer.
III Jornada de Porcinocultura Ingaso Farm.
Kubus participa en el 6ºCongreso Suinter 2011 en Fozde Iguazú, Brasil.
Jornada Circovac sobre trastornos reproductivosde origen vírico y bacteriano en cerdas.
Vétoquinol entra en el mercado brasileño.