Portada 83 Octubre 2011

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1. Portada nº 83 2.pdf
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Actualidad del sector Octubre 2011

La ciudad francesa de Rennes celebró Space 2011, una de las ferias ganaderas más importantes del mundo Contó con más de 110.000 visitantes y 1.300 empresas expositoras.

El evento Space 2011, principalmente dedicado alsector ganadero, se celebró en Rennes, una de las regiones ganaderas por excelencia, en pleno centro de Bretaña, al oeste de Francia. 

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12-13. Actualidad.pdf
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Perspectivas de futuras reformas de la PAC: Objetivo 2020

La PAC nuestra política agraria común está claro que ha contribuido al crecimiento de los sectores agrícolas y ganaderos,garantizando el suministro de una gama variada y amplia de productos a la sociedad, con calidad y seguridad alimentaría y que estos productos sean puestos a disposición del consumidor a precios razonables.

 

La PAC acapara el 50 % del presupuesto comunitario y tiene un peso específico en el PIB dela UE, cercano al 40 %, aunque en los próximos años puede ir disminuyendo hasta quizás llegaral 33 %.

La PAC y las decisiones que se puedan tomar en el seno de la PAC así como los debates que se generan influyen en la economía ganadera y en el comercio y comercialización de animales y productos.

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62-63. Ancoporc.pdf
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Jornadas sobre rinitis atrófica porcina

La rinitis atrófica es un problema un tanto olvidado debido a la aparición de otras patologías emergentes, pero que todavía produce un notable deterioro económico en la producción porcina de nuestro país y por ello es conveniente revisar los programas de prevención, diagnóstico y manejo de la enfermedad.

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60-61.Publi MSD.pdf
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Plan Estratégico del Sector Porcino de Capa Blanca

La Asociación Interprofesional del sector porcino de capa blanca, Interporc, está llamada a ser una de las grandes organizaciones interprofesionales,como corresponde a la importancia socioeconómica del sector al que representa, que cuenta con una participación en la producción final ganadera del 34% y en la producción final agraria del 12%, con una facturación próxima a los 4.500 millones de euros.

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58. Anprogapor.pdf
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Las condiciones de procesado afectan a la digestibilidad de nutrientes de la torta de colza por presión fría en cerdos de engorde

Resumen

La torta de colza por presión fría es un subproducto de la producción de biodiesel que contiene más aceite residual que la harina de colza producida por extracción con solventes y por presión expeller. La torta de colza por extracción fría podría ser una materia prima usada en porcino debido a la disponibilidad local de plantas pequeñas. Sin embargo, la calidad nutricional y el contenido de factores antinutricionales de la torta de colza por extracción fría están pobremente definidos y calificados en función de las condiciones del procesado.

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54-56.Nutega.pdf
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Farmacodinámica y farmacocinética del Denagard® en la ileítis

Las características farmacocínéticas (FC) y farmacodinámicas (FD) de los agentes antimicrobianos son esenciales para entender su modo de acción y su eficacia. En el siguiente documento analizaremos la farmacocinética del hidrogenofumarato de tiamulina (HFT, Denagard®)en el tracto intestinal y la relación con su farmacodinámica y el efecto clínico contra Lawsonia intracellularis.

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50-52.Artículo Novartis Denagard.pdf
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Una nueva era en el manejo de la inmunidad porcina

La vacunación frente a PCV2 está cambiando el sector porcino

 

Frances Glass Animal Information Network, Reino Unido.

 

Publicación original: Pig Progress, Volumen 26, nº 10; 2010.

 

El sector porcino entra en una nueva era en el manejo de la inmunidad. Ya es posible administrar una vacuna frente al circovirus porcino tipo 2 (PCV2) y al patógeno responsablede la neumonía enzoótica, Mycoplasma hyopneumoniae, con una mayor eficienciay menor manipulación de los animales,mezclando las vacunas para su administración combinada en una sola inyección.

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46.48.Artículo PCV2 Boehringer.pdf
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Lucha contra toxinas: mirando desde el animal.

Introducción

Cuando hablamos de la protección de los animalesfrente a los efectos de toxinas, lo primeroque suele venirnos a la cabeza son las muynombradas micotoxinas y las estrategias parabloquear su absorción intestinal.

 

 

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42-44.Investigación porcina Bedson.pdf
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Aplicaciones del 25-0H-D3 para mejorar el uso de calcio y fósforo en dietas para cerdas (II)

María Alejandra Pérez 1, Diego Braña 2, José Antonio Cuarón 1,2

1 Programa de Maestría y Doctorado en Ciencias de la Producción y Salud Animal, Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM. México.

2 Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en Fisiología Animal, INIFAP. México.

 

Experimento 1. Cerdas en lactación

En una granja comercial en el Estado de Jalisco(20° 54’ N, 102° 38’ O) a 1.973 metros de altitud sobre el nivel del mar, se comparó la respuesta productiva de 687 cerdas en lactación (21 ±0.29días) de 2.5 ±0.301 partos, alimentadas con una dieta convencional que contenía 3.3 Mcal EM/kg, 1.09% de Ca y 0.35% de P digestible (Pd),vs. una dieta modificada con 3.15 Mcal EM/kg,0.55% Ca y 0.25% Pd, que incluía 25-OH-D3 (equivalentea 2,000 UI/kg, de Vitamina D3, Hy▪D,DSM Nutritional Products, México); las dietas se calcularon para el perfil nutricional descrito en el Cuadro 2, a partir de sorgo, maíz, harina de soja, harina de colza, soja integral extrusionada,subproductos de trigo y las premezclas convencionales de vitaminas y minerales.

 

NUTRICIÓN, CALCIO, FÓSFORO, LACTACIÓN, CRECIMIENTO

 

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36-40.Artículo nutrición DSM.pdf
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Alfredo Romero Gerente de Marketing de la Unidad de Porcino. Pfizer Salud Animal

“El uso de Tratol® previene el desarrollo de la coccidiosis y por tanto de las lesiones que se producirían a nivel intestinal”

 

La coccidiosis neonatal de lechones sigue siendo un problema en las granjas, ¿Cuál es su prevalencia actual en nuestro país?

 

Según las últimas referencias, la prevalenciaactual en nuestro país es de un 85% delas explotaciones afectadas de coccidiosis neonatal*.

 

* Referencias a vuestra disposición contactando con PfizerSalud Animal.

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66-67.Entrevista Alfredo Romero Pfizer.p
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Miguel García Lobato Consultor y asesor de granjas de cerdo ibérico.

Miguel García Lobato, veterinario residente en Sevilla, realiza su trabajo como consultor y asesor de granjas de cerdo ibérico desde hace10 años en varias provincias andaluzas y extremeñas. Desde hace algunos meses utiliza el sistema PigTRAX que le permite disponer de información de calidad en el momento en que lo necesita y de una forma fácil para todas las partes: el operario de granja y él mismo.

 

 

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64-65.Entrevista PigChamp.pdf
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Noticias empresas del sector Octubre 2011

Bayer lanza Baytriluno® en porcino para el control de la bronconeumonía aguda en una sola dosis

 

El Comité de GandAgro 2012 continúa perfilandoaspectos de la segunda edición del salón

 

IV Concurso de Fotografía“Diálogos sobre el CerdoIbérico 2012”

 

HYPOR en continuo progreso

 

Grupo Omega presente enlas jornadas técnicas de SEPOR

 

Nueva web de Pfizer parauna correcta dosificación desus productos solubles www.solublespfizer.com

 

Novus celebra su vigésimo aniversario e inaugura unnuevo centro de investigación en Reus (Tarragona)

 

Hendrix Genetics y Grelier se alían engenética y distribución avícola

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68-72. Empresas.pdf
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La compañía Eppendorf Ibérica celebra su 10ºaniversario de actividad empresarial en la península

El pasado 21 de septiembre, la compañía Eppendorf Ibérica celebró su 10ºaniversario de actividad empresarial en España y Portugal con un cóctel y cena en los salones del Casino de Madrid. Al evento asistieron autoridades de la embajada de Alemania y de la Cámara de Comercio Alemana en España,personalidades del ámbito científico y académico, así como clientes y altos cargos de Eppendorf AG, la compañía matriz.

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69. Empresas. Eppendorf.pdf
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Salmonelosis en cebo

En el Caso clínico de este mes seguimos con los casos presentados en el II Certamen de Casos Clínicos de Porcino organizado por Intega y patrocinado por Pfizer Salud Animal. Este caso fue presentado por nuestro compañero David Sarabia

 

Descripción de la granja y el caso

El caso tuvo lugar en una nave de cebo de 1.800 plazas. La nave se abastece de agua de la red pública, la cual es sometida a un tratamiento de cloración. Cuando comenzó el problema, los animales estaban en la 4ª semanade cebo y estaban tomando un pienso de crecimiento.

 

David Sarabia.  

 

PATOLOGÍAS, SALMONELLA, DIGESTIVO, CEBO

 

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Salmonelosis en cebo
32-34.Caso clínico.pdf
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Coccidiosis porcina:posibilidades de control

Martínez Moreno FJ, Buffoni L, Hernández-Redondo ES, Acosta I, Martínez Moreno A.

Departamento de Sanidad Animal (Parasitología). Facultad de Veterinaria. Universidad de Córdoba.

 

Introducción

La coccidiosis porcina es un proceso parasitario producido por distintas especies de protozoos englobados en el orden Eucoccidiorina,en el que se incluyen parásitos intestinales de distintos géneros. Entre los que afectan el cerdo destacan los géneros Eimeriae Isospora, capaces de producir procesos entéricos muy importantes en lechones.Tiene una distribución mundial, considerándose como la parasitosis más frecuente en lechones de 7 a 14 días y su presencia está asociadacon diarreas en el 50% de los animales parasitados (Meyer et al, 1999, y Gualdi et al,2003). Se ha comprobado que tiene un gran impacto negativo en la industria porcina y aunque la mortalidad por coccidiosis no es muy elevada, sí lo es su morbilidad, y su presentación ocasiona graves pérdidas económicas en las explotaciones por los procesosentéricos, los retrasos en el crecimiento y el coste añadido tanto del control como de la prevención de la enfermedad (Torres, 2004 yMaes et al., 2007).

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Coccidiosis porcina:posibilidades de control
24-30.Artículo científico Coccidiosis.pd
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Conceptos básicos en la nutrición de lechones

Victoria Pascual 1. Ingeniero Agrónomo.

David Garrido 1. Veterinario.

Pedro González 2. Veterinario.

 

1 MIAVIT Nutrición Animal S.L.

2 MIAVIT GmbH.

 

Llegado el momento del destete, acontecen una serie de cambios trascendentales para el lechón, siendo el más importante de todos ellos, al menos a nivel nutricional, el paso a una dieta sólida, menos apetente y muy distinta a la leche que recibía de su madre. Esto implica que el lechón durante al menos una semana postdestete no consiga alcanzar el mismo nivel de ingesta que tenía mientras permanecía con su madre.

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Conceptos básicos en la nutrición de lechones
16-20.Artículo científico Miavit.pdf
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Bienvenidos al XXXII Simposium Anaporc de Toledo 2011

Octubre 2011

Estimados colegas y amigos:

Como presidente de la asociación quiero daros a todos desde estas páginas nuestra más cálida bienvenida al XXXII Symposium Anaporc que celebramos en estas fechas en la maravillosa ciudad de Toledo, histórica población anfitriona de un magnífico encuentro que llevaremos a cabo en unos momentos de grandes incertidumbres económicas y profesionales para el sector. Después de más de tres décadas de vida de nuestro simposio profesional, éste comienza con grandes expectativas porque podría ser uno de los más representativos de nuestra historia. En esta ocasión, el Symposium no será únicamente el magnífico espacio de debate, reflexión y análisis de iniciativas, proyectos, investigaciones,experiencias de éxito y tendencias en la porcinocultura científica internacional,como lo ha sido siempre, sino que esta vez además nuestro encuentro profesional llevará implícita la necesidad de aglutinar a todo el sector en apuestas claras de futuro.

 

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3. Editorial.pdf
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Noticias Octubre 2011

Rosa Aguilar presentó en Barcelona la Denominación de origen Protegida “Los Pedroches”

 

Petición en Estados Unidos para exigir la etiqueta identificativa de los alimentos genéticamente modificados

 

Encuentro informal de representantes autonómicos para debatir sobrela futura PAC

 

Cataluña avanza en la puesta en marcha de una base de datos sobre canales porcinas

 

Dinamarca, Holanda e Irlanda, los mejor preparados a la directiva comunitaria sobre bienestar de las cerdas

 

Los cerdos pueden ayudara crear una Europa más verde

 

Aumenta en un 8% la exportación española de jamones y paletas

 

Las lentejas, un buen ingrediente para lechones destetados

 

Finaliza el proyecto de investigación Q-PorkChains

 


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