Comparación de alternativas para naves de gestación de nueva construcción

(Directiva 2008/120/CEE) en las explotaciones españolas

D. Babot, C. Soldevila, I. Arqués, J. Álvarez-Rodríguez

Departamento de Producción Animal. Universidad de Lleida.

Se analizan los principales sistemas de alojamiento-manejo (cubículo corto, cubículo largo y cubículo libre acceso) y de alimentación (tolva, dosificador, estación de alimentación) disponibles para el manejo de cerdas en grupo. Se constata que en el caso de nueva construcción la adaptación a la normativa ha supuesto un incremento de los costes frente a la situación anterior a 2013. El incremento de costes viene marcado por el incremento de superficie total de cada plaza, con un incremento del coste medio de la inversión próximo al 40% frente al sistema tradicional de alojamiento en cubículo individual utilizado antes del 2013. En base a los datos disponibles para el año 2013, se puede cifrar un coste promedio situado entre 400 y 600 €/plaza gestante adaptada en nave de nueva construcción.

MANEJO, ALOJAMIENTO, BIENESTAR, GESTACIÓN, INSTALACIONES

Es de sobra conocido que, en ocasiones, una pequeña pieza es la clave de todo. A la hora de construir cualquier estructura, la pieza más débil del conjunto marca la debilidad de toda la estructura, da igual que hablemos de puentes, trenes, aviones, instalaciones de I.A, etcétera.

Manuel Toledo Castillo, veterinario, responsable de granjas.

José Manuel Pinto Carrasco, ingeniero agrónomo.

Arturo López Sánchez, veterinario, responsable de I+D.

Juan Jiménez García SAU

Introducción

El correcto manejo de los lotes de cerdas nulíparas tiene un importante peso en los resultados económicos de las empresas de producción porcina, ya que son los responsables de más del 30% de los días no productivos(Foxcroft, 2000) que se registran en una explotación. Por lo tanto, tener un protocolo de manejo claro de las nulíparas en la fase de aclimatación y planificar adecuadamente el flujo de animales necesario en granja, tiene importantes ventajas económicas y sanitarias.

MANEJO, NULÍPARAS, PRIMERIZAS, ZUPREVO, PATOLOGÍA, RESPIRATORIO

Rodriguez V., Hernández Caravaca I., Figueras S.

Servicio Técnico de Boehringer Ingelheim España

La enteropatia proliferativa porcina o ileitis porcina es una enfermedad intestinal muy común en las granjas de producción porcina de todo el mundo. Las pérdidas asociadas a esta enfermedad se deben, entre otras, a una reducción en la ganancia de peso, al aumento de los costes de alimentación (peor índice de conversión) y de medicación, a la falta de homogeneidad entre lotes con peores clasificaciones de canal y, en situaciones clínicas, a un aumento de la mortalidad. El agente causal es Lawsonia intracellularis, una bacteria intracelular que invade las células epiteliales del íleon, ciego y colon alterando su desarrollo y dificultando su papel en la absorción de nutrientes (McOrist et al, 1995).

PATOLOGÍA, INMUNOLOGÍA, VACUNACIÓN, ILEITIS, BOEHRINGER

Este mes no os presentamos un caso clínico al uso, sino que hemos recopilado pequeños casos clínicos e informaciones referidas a los riesgos derivados del uso de ciertos elementos como cama para los cerdos. Esperamos que os sirvan de ayuda. Aprovechamos la ocasión para felicitar la Navidad a todos los lectores de la sección y desearles asimismo un próspero año 2014.

La sanidad y el bienestar animal, así como la seguridad alimentaria, son dos cuestiones prioritarias para el sector porcino español. Comprometidos al máximo con el modelo de producción europeo, calidad e higiene son dos exigencias innegociables de toda la cadena de valor de la carne de cerdo y de sus productos elaborados.

Roberto Santamaría, Marta Jiménez y Ruth Menjón

Servicio Técnico de Porcino de MSD.

La aparición de las vacunas frente a la circovirosis porcina causaron una revolución en la producción porcina ya que controlaron una enfermedad que estaba originando cuantiosas pérdidas económicas en la fase de cebo y transición, tanto por las bajas originadas como por el incremento de los índices de conversión (IC) y reducción de la ganancia media diaria (GMD) alargándose los días de estancia en cebadero. Actualmente, en un porcentaje elevado de las

explotaciones ya no encontramos cuadros clínicos agudos, sino escenarios subclínicos en donde la rentabilidad de la vacunación se ha demostrado en multitud de experiencias.

PRODUCCIÓN, PORCILIS, CIRCOVIRUS, VACUNACIÓN

Badiola I 1; Fraile L 1; Pérez de Rozas AM 1; Aloy N 1; Sanz T 2; De la Calzada R 2

1 Cresa. 2 S.P. Veterinaria S.A.

Se realizó un estudio clínico de campo controlado, ciego y en paralelo realizado bajo buenas prácticas clínicas para comprobar la eficacia y seguridad, en condiciones de uso, de Colimutina, de S.P. Veterinaria S.A., producto a base de colistina y tiamulina, a la dosis de 1 ml/10 kg p.v./día, durante 3 días, por vía

intramuscular, comparándolo con un medicamento similar a base de amoxicilina y colistina, a la dosis recomendada y también por vía intramuscular.

PATOLOGÍA, RESPIRATORIO, TRATAMIENTO, COLIMUTINA 

Caroline Vanderhaeghe 1, Jeroen Dewulf 1, Jan Jourquin 2, Dominiek Maes 1

1 Faculty of Veterinary Medicine, Department of Reproduction, Obstetrics and Herd Health, Merelbeke, Belgium.

2 Janssen Animal Health, Beerse, Belgium.

Proceedings of the 21st IPVS Congress, Vancouver, Canada, 2010.

El propósito de este estudio fue investigar si la administración del altrenogest al final del embarazo fue eficaz para prevenir el parto prematuro (<114 días de

gestación) y mejorar el rendimiento reproductivo de las cerdas.

REPRODUCCIÓN, FARMACOLOGÍA, ALTRENOGEST, PARTO, PREMATURO

› Antonio Rouco Yañez. Profesor Titular de Economía Agraria. Universidad de Murcia.

› Luis Ruiz Abad. Profesor Titular Economía Agraria Universidad Complutense de Madrid.

Parece que todo se clarifica, el mercado no se ha movido en el último mes y se ha llegado al suelo, lo normal es que el mes de diciembre transcurra tranquilo

y que se inicie, bien a final de mes, bien en el primero del próximo año un ligero repunte, atendiendo a la propia estacionalidad y dinámica sectorial.

El presidente dio la bienvenida a todos los socios, sobre todo en un año que en principio se iniciaba con la incertidumbre de cómo respondería el sector tras la adaptación de las explotaciones a la normativa de bienestar animal. España ha sido de los primeros países en cumplir la normativa comunitaria a principios de 2013.

Aún no hemos cerrado este año 2013, pero gran parte del sector ya tenemos la vista puesta en 2015. No es que no nos preocupe 2014, pero es que el 1 de enero de 2015 entrará en vigor la nueva normativa que introduce el etiquetado obligatorio de la carne fresca, refrigerada y congelada, no solo del ovino, caprino y del pollo, también, y es de particular interés para nosotros, la del porcino. El pasado día 5 de diciembre fue cuando se aprobó en el Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y la Sanidad Animal esta nueva directriz cuyo objetivo es establecer una trazabilidad entre la carne y el animal del que procede.