Espermatozoides sexados de porcino. Actualización de losmétodos de producción asociados
INTRODUCCIÓN
Hace ya veintiséis años que Johnson et al. (1989) reportó la
primera camada nacida viva producida a partir de espermatozoides
sexados. Dos años después se obtuvieron lechones
a partir de inseminaciones oviductales con espermatozoides
sexados mediante citometría de flujo (Johnson, 1991). A
partir de ahí, la llamada Tecnología de Sexaje Espermático
Beltsville ha alcanzado la fase de comercialización promovida
por la empresa XY Inc. y su sucesora en la licencia, Sexing Technologies
(Navasota, Texas). Sin embargo, debido a la gran
cantidad de espermatozoides requeridos para lograr una fertilización
exitosa (tanto en dosis frescas como en semen congelado),
la técnica no ha resultado ser práctica para el mercado.
Los productores de carne, en general, se beneciarían del
uso de espermatozoides sexados produciendo más lechones
hembras. A parte del beneficio económico que esto implicaría,
conseguiríamos abolir la castración de machos; particularmente
en Europa, donde el bienestar animal es siempre un
tema de discusión candente. Recientemente hemos revisado
el estado de la técnica de sexaje en general (Rath & Johnson
2008; Rath et al., 2009, 2013). Aquí, revisaremos las estrategias
para incrementar la proporción de hembras en los partos, indicando
los avances técnicos hasta hoy, y sus limitaciones.
D Rath 1, D Tiedemann 1, L Gamrad 2,3, LA Johnson 4, S Klein 1, W Kues 1, R Mancini 1, C Rehbock 2,3, U Taylor 1, S Barcikowski 2,3 1
Institute of Farm Animal Genetics, Friedrich-‐Loeffler-‐Institut, Neustadt-‐Mariensee, Germany; 2 Institute for Techni-‐ cal Chemistry I UDE, Essen, Germany; 3 CENIDE, Essen, Germany; 4 Mt Airy, MD, USA.
REPRODUCCIÓN, SEMEN, SEXAJE, NANOTECNOLOGÍA, CITOMETRIA DE FLUJO
Incidencia de lesiones hepáticas por Ascaris suum en cerdos de engorde
INTRODUCCIÓN
Las enfermedades parasitarias constituyen hoy día un problema
importante en numerosas especies domésticas, que
a menudo pasan desapercibidas a simple vista pero causan
graves pérdidas económicas de tipo subclínico. La especie
porcina no es una excepción. A pesar del gran desarrollo de
otros factores como la genética, instalaciones y nutrición,
puede considerarse que el problema parasitario ha aumentado
en los últimos años por diversos factores, entre los que se
encuentra la mezcla de edades u orígenes, la falta de limpieza
de instalaciones, errores en el manejo, predisposición mayor a
parasitosis en cerdas como consecuencia de la agrupación en
gestaciones (Bienestar Animal), elección de moléculas o pautas
inadecuadas etcétera. Podemos encontrarnos con un problema
grave en las explotaciones incluso con brotes clínicos (por
ejemplo Trichuris suis causa problemática parecida a disentería
hemorrágica), pérdidas productivas (directas o indirectas por
inmunosupresión o predisposición a otras enfermedades) y
descenso del valor de los productos. Hay que considerar que
las infecciones parasitarias son muy importantes en la producción,
tanto como las infecciones víricas o bacterianas.
Joana Ceia, Carlos Lasa, José Ángel Añón, Ramón Fabré Ecuphar Veterinari
PATOLOGÍA, PARASITOLOGÍA, HEPÁTICA, HÍGADO, ASCARIS, CEBO
Contaminación bacteriana por biofilm en un centro de inseminación artificial de porcino
RESUMEN
En los centros de inseminación artificial las bacterias se introducen
en la línea de producción de dosis seminales a través
de los verracos, el personal, un deficiente protocolo de
extracción de semen, el agua destilada, etcétera.
A continuación se relata el caso de un centro de inseminación
cuyo sistema de control de calidad interno detecta diferencias
en términos de capacidad de conservación entre
dosis seminales provenientes de distintos sistemas de envasado,
viéndose una drástica disminución de la motilidad
espermática en menos de 96 horas.
Tras visitas al centro y el estudio seminal se detecta contaminación
por Serratia marcescens originada en un biofilm
formado en el sistema de envasado de las dosis seminales.
Con la utilización de un diluyente especial de recogida se
consigue eliminar el problema, y el centro es capaz de seguir
trabajando hasta que se localiza la fuente de contaminación y
se implantan una serie de efectivas medidas higiénicas.
Estrategias nutricionales para un adecuado arranque de los lechones
INTRODUCCIÓN
Durante las primeras semanas de vida, los lechones
se enfrentan a múltiples retos nutricionales. Desde un
principio tienen que hacer frente a una fuerte competencia
por la leche materna que puede incrementar su mortalidad,
problema potenciado por las actuales líneas hiperprolícas
para, a continuación, sufrir un rápido cambio de dieta
(de líquida a sólida) que pone a prueba su capacidad
de adaptación gastrointestinal y puede dar lugar a la
aparición de diarreas posdestete. Todos estos hechos
ponen en evidencia la importancia de un buen manejo de
la alimentación en las primeras fases para una adecuada
productividad futura de los animales.