Epidemias de porcino en otros países: ¡Alerta para el sector español!
Eduardo González
Presidente de Anaporc
La peste porcina africana vuelve al foco de atención, las noticias sobre su expansión se multiplican desde hace semanas y con ellas el riesgo de que la peste se convierta en una epidemia global que llegue hasta nuestras fronteras causando graves estragos en nuestras explotaciones.
SUMARIO ANAPORC Nº 159
ARTÍCULOS CIENTÍFICOS.
Efectos en los cerdos de la abertura del comedero y tamaño del grupo en el inicio del consumo de alimento....
ACTUALIDAD ECONÓMICA.
Datos e informes facilitados por Mercolleida. Febrero 2019
Perspectivas agropecuarias de UE 2018-2030
Recientemente se desarrolló en Bruselas la cuarta edición
de la Conferencia sobre las Perspectivas Agrícolas de la UE.
Esta conferencia reunió a representantes de organizaciones europeas, gobiernos e instituciones, académicos, expertos y miembros de la sociedad civil, para debatir sobre los temas más relevantes del sector agrario en la Unión Europea y sus perspectivas de mercado a corto y medio plazo, publicando un Informe sobre dichas perspectivas de cada uno de las principales mercados hasta 2030.
Expertos exigen que la UE no regule las nuevas técnicas de edición genética bajo la normativa actual de OMGs
La Fundación Foro Agrario y la Fundación Antama celebraron en Madrid una jornada de debate para analizar nuevas herramientas biotecnológicas para el sistema agroalimentario europeo. Durante la inauguración de la jornada, Esther Esteban Rodrigo, directora del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria (INIA), resaltó que “desde el punto de vista científco tenemos todos muy claro las oportunidades que ofrece la utilización de las nuevas técnicas de edición genómica.
Listeria implicada en diarrea de cerdos en la etapa de finalización
Facultad de Veterinaria de la Universidad de Viena (Austria).
La Universidad de Medicina Veterinaria de Viena (Vetmeduni, Austria) anunció recientemente los resultados de
una investigación que puede ser el primer informe clínico de una nueva forma de listeriosis en cerdos en proceso de finalización. En su estudio, los investigadores mostraron que la bacteria Listeria monocytogenes, como agente causante de la listeriosis debería formar parte, al contrario de la práctica habitual en explotaciones porcinas, de la lista de principales diagnósticos diferenciales cuando los cerdos en etapa de finalización sufren diarrea sanguinolenta y septicemia.
El beta-glucano derivado de algas puede mejorar la integridad intestinal de los cerdos
California-Davis University and Evonik Corp.
Los investigadores realizaron un estudio para investigar la influencia de la suplementación dietética de beta-glucano derivado de algas sobre la diarrea, la permeabilidad intestinal y las respuestas inmunitarias de cerdos destetados infectados experimentalmente con Escherichia coli patógena.
Según un estudio de la Universidad Estatal de Iowa (Estados Unidos), dentro de la cepa PRRSv 1-7-4 existe una gran diversidad
Trevisan G, Sharma A, Gauger P, Rademacher C, Linhares D. Iowa State University (Estados Unidos).
Sistema de Informes de Enfermedades Porcinas (Estados Unidos).
La base de datos del Sistema de Informes de Enfermedades Porcinas, en Estados Unidos, demuestra que desde 2015 el polimorfismo de longitud del fragmento de restricción del virus del síndrome respiratorio y del síndrome respiratorio porcino tipo 1-7-4 ha sido el tipo salvaje de PRRSv más común detectado en los casos presentados, según investigadores del Laboratorio de Diagnóstico Veterinario de la Universidad Estatal de Iowa. El propósito
de este análisis fue describir la diversidad de nucleótidos de ORF-5 de PRRSv clasicado dentro del 1-7-4 RFLP.
Efectos en los cerdos por la abertura del comedero y tamaño del grupo en el inicio del consumo de alimento, rendimiento del crecimiento y lesiones de orejas y c
Fernanda Laskoski, MSc; Jamil E. G. Faccin, MSc; Carine M. Vier; Márcio A. D. Gonçalves, PhD;
Uislei A. D. Orlando, PhD; Rafael Kummer, PhD; Ana P. G. Mellagi, PhD; Mari L. Bernardi, PhD; Ivo
Wentz, PhD; Fernando P. Bortolozzo, PhD.
Facultad de Veterinaria de la Universidad Federal de Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brasil.
Se asignaron al azar un total de 630 cerdos al destete (media [DS] con edad de 20.5 [0.9] días y peso de 5.59
[0.9] kg) a uno de cuatro tratamientos: 3.75, 5.00, 6.25, o 7.50 cerdos por abertura de comedero, lo que se logró
al alterar el tamaño del grupo con 15, 20, 25, ó 30 cerdos por corral, respectivamente. Los cerdos fueron
alimentados con un pienso con un contenido de 1% de óxido de hierro por tres días posdestete. Se evaluaron
hisopos rectales para determinar el inicio del consumo de alimento. Los cerdos se pesaron semanalmente y se
registró la presencia de lesiones de colas y orejas.
Visión general de los procesos digestivos en las distintas fases de producción del ganado porcino
Manuel Toledo Castillo
Veterinario de Producción Agropecuaria Casas Nuevas.
José Manuel Pinto Carrasco
Ingeniero Agrónomo.
Los procesos entéricos porcinos suelen ser procesos multifactoriales, en los cuales no solo cobran importancia el o los agentes causales, sino también las condiciones de alojamiento y las prácticas de manejo, siendo estos los factores más influyentes, aunque no los únicos. En este artículo, solo se pretende dar una visión general de estos
procesos en cada una de las fases productivas del animal.
Datos de Mercolleida – Febrero 2019
Información Económica y Agropecuaria del sector porcino
SE REDUCE LA DISPONIBILIDAD DE CERDOS
En Francia, que llevaba semanas subiendo y bajando para no moverse al final, se consigue cerrar la semana con una progresión de 1,1 céntimos. En Dinamarca, la subida (3 céntimos) todavía es más clara, ya que se reconoce que el mercado de la carne, aunque sigue pesado, empieza a mostrar las primeras señales de reactivación porque se espera menos producción.
Amenazas sanitarias
Miguel Ángel Higuera Pascual.
Director de ANPROGAPOR
Desde la aparición por primera vez, el pasado mes de septiembre, de la peste porcina africana (PPA) afectando a jabalíes en Bélgica hasta la actualidad, han sido analizadas frente a PPA muestras de un total de 846 jabalíes procedentes de las zonas I y II definidas en Bélgica de acuerdo a la Decisión de Ejecución (UE) 2018/1856 de la Comisión, de 27 de noviembre de 2018. Han sido analizados 390 jabalíes, todos hallados muertos, de los cuales 294 resultaron positivos frente a PPA.
Interporc lleva la carne de cerdo a Vietnam, quinto consumidor mundial
Alberto Herranz.
Director de Interporc.
Interporc ha llevado a cabo un intenso programa de actividades en la Food & Hotel Hanoi, donde más de 200 compañías de 20 países y regiones, se han dado cita para presentar una amplia variedad de productos y servicios a miles de compradores. Contó con un estand propio en el que incluyó un programa completo de emocionantes competiciones culinarias, conferencias, talleres y seminarios, en el marco de un extenso escaparate de productos.
El enorme peso de la burocracia en el transporte animal
Pompili Roiger Juny
Secretario General ANCOPORC
Se puede decir, sin peligro de ser tachado de exagerado, que el transporte de animales vivos es la actividad que se puede realizar con un camión que lleva asociada la mayor carga burocrática, incluso por encima de los transportes especiales. Además, para ponerlo más “fácil”, las disposiciones que regulan las normas de sanidad y protección animal durante el transporte se encuentran dispersas en varios decretos y un par de leyes.
RESÚMENES ARTÍCULOS Nº 159
Suplementos alimenticios con arginina y zinc en el estado antioxidante y la respuesta inflamatoria en lechones de
destete desafiados.
Circovirus porcino tipo 2 – Enfermedad sistémica en granjas de cerdos.Conocimiento asociado de los agentes clave de la industria porcina del centro de Uganda.
Aceites esenciales como alternativa a los antibióticos en la producción porcina.