El escenario científico más relevante del sector

Representar el elevado nivel científico que tiene la veterinaria porcina en España es el principal objetivo de la Asociación Española de Porcinocultura Científica y ha sido uno de los propósitos más relevantes de nuestro último XL Congreso Anaporc, celebrado en Salamanca el pasado mes de septiembre, un evento al que asistieron más de 500 profesionales, en su mayoría veterinarios.

Claves de la eficiencia en el periodo del periparto y lactación.

Especial XL  Congreso Anaporc. Salamanca 2019

Estudio comparativo del efecto de Citrobex® sobre el rendimiento productivo y salud

de los lechones en fase de transición.

NUEVOS DESAFÍOS PRESENTES Y FUTUROS DEL SECTOR

Durante los días 18 y 19 de septiembre, el Palacio de Congresos y Exposiciones de la ciudad de Salamanca acogió el XL Congreso Anaporc con una asistencia de más de 500 profesionales congresistas de distintos ámbitos del sector.

Un nuevo evento científico, tecnológico y social organizado por la Asociación Nacional de Porcinocultura Científica (Anaporc) que se caracterizó, además de por su alta participación, por un altísimo nivel científico tanto en las conferencias impartidas como en los debates de las mesas redondas.

El pasado día 19 de septiembre se clausuró el XL Congreso Anaporc celebrado en Salamanca. En este acontecimiento científico-profesional se dieron cita como patrocinadores un gran número de compañías y

laboratorios del sector. En esta doble página de nuestra revista publicamos las imágenes de todas aquellas empresas que han participado con su estand en nuestro congreso profesional.

“El documento prevé, entre otras, acciones de promoción, apoyo a la internacionalización,

difusión de la buena labor del sector, fomento de la I+D+i o el apoyo a la actividad ganadera”.

La nueva Extensión de Norma de la Interprofesional  del Porcino de Capa Blanca (Interporc) es fruto de la  “importante unión y consenso de todo el sector tanto  productor como industrial del porcino de capa blanca, lo que nos permitirá aunar esfuerzos para trabajar  todos  juntos  en  aquellos  aspectos  importantes  que  hoy nos han hecho convertirnos en referentes a nivel  mundial:  la  seguridad  alimentaria,  la  innovación,  la calidad, el bienestar animal o la protección del medio ambiente”.

Así lo ha destacado Alberto Herranz, director de Interporc.

ÁNGELA GALLARDO MARÍN.

Veterinaria de producción. Agropecuaria Casas Nuevas.

ELENA GOYENA SALGADO.

Sumgasur.

MANUEL TOLEDO CASTILLO.

Doctor en Veterinaria. Agropecuaria Casas Nuevas.

La mortalidad de los lechones antes del destete supone una de las pérdidas económicas más importantes en la producción porcina y se considera un problema de bienestar animal. Intentaremos definir qué causas son las que originan estas pérdidas y cuál es el límite de intervención para así reducir, en la mayor medida posible, la mortalidad e incrementar la productividad de nuestra explotación. Lo primero que hay que conocer es cuándo se producen las muertes de los lechones. En relación a los lechones nacidos muertos, tendremos que saber si han muerto durante el parto o antes de que este se produzca.

ARTURO LÓPEZ, GERMÁN DÍAZ, VICENTE BLASCO.

Servicio técnico JISAP.

La vacunación de las cerdas con vacuna viva de PRRS aplicada en sábana tiene como objetivo la homogeneización

del estado inmunitario del hato reproductor, la reducción del número de lechones nacidos virémicos y la mejora de los parámetros reproductivos. El objetivo del estudio es evaluar la eficacia de una nueva vacuna en cerdas, añadiendo la vacunación de lechones en la primera semana de vida.

LAURA PÉREZ SALA, ALBERT FINESTRA URIOL

Technical Support Consulting, S.L

DAVID REYERO GUTIÉRREZ

Vetoquinol E.V.

El objetivo de este estudio es testar el efecto de Citrobex®, en el desarrollo y crecimiento de los lechones.

Se llevó a cabo en un ciclo cerrado de la provincia de Lleida, que trabaja en un manejo en bandas de tres semanas. En la transición tienen salas de ocho corrales donde alojan a unos 25 lechones por corral, por lo que suelen llenar tres salas por lote. Utilizamos una de las salas para el grupo tratamiento y otra para el grupo control. Los cerdos se trataron según el protocolo y manejo habitual en la granja, y se les identificó individualmente mediante crotales electrónicos, para realizar un seguimiento individual del crecimiento.

MIGUEL ÁNGEL HIGUERA

Director de Anprogapor

A nivel de la UE, el debate sobre las alternativas a la castración de lechones se ha retomado con mas fuerza debido, en gran parte, a la posición de Alemania donde, a partir de enero de 2020, se va a prohibir la castración sin anestesia ni analgesia. Hay que recordar que Alemania ha prologado esta decisión por haber llegado a 2019 (primera fecha) sin tener ni consensuadas ni aplicadas ninguna alternativa. Ahora, el giro hacia la castración con anestesia inhalatoria empleando isofluorano, parece que es la alternativa más viable.

PEDRO MARTÍNEZ MORENO

Gerente de Ancoporc

La ordenación busca compartir la responsabilidad con el dueño de la explotación, el dueño de los animales, el personal de la explotación y el veterinario de granja, esta última figura se estrena en este Real Decreto y cobrara una gran importancia. Respecto al personal de la explotación el nuevo Real Decreto, marca que deberá estar formado con un curso de 20 horas el cual deberá ser reciclado cada 5 años, dicha formación puede ser convalidada acreditando un mínimo de tres años de experiencia. El curso incorporara formación en morfología, alimentación, sanidad animal, bioseguridad, manejo de los animales, gestión ambiental en granjas, registro de documentación y normativa vigente.

Eficacia de una vacuna comercial frente al virus de la diarrea epidémica porcina en la reducción de la duración de

excreción viral en primerizas.

“La suplementación dietética de B-glucanos mejora el desarrollo del crecimiento, las características de la canal y la calidad de la carne en el cerdo de finalización”

“Compromisos medioambientales de los sistemas productores de porcino bajo diferentes eficiencias operacionales”