EDUARDO GONZÁLEZ
Presidente de Anaporc

A día de hoy, 1 de abril de 2020, escribo este editorial en una fecha tremendamente complicada
por todo lo que atañe a una situación de alarma sanitaria nunca antes vivida. Solo espero que cuando
salga este número de Anaporc el número de contagiados se haya reducido drásticamente.

China asegura tener una vacuna eficaz frente a la PPA.

El sector porcino español se puede quedar sin mano de obra por el coronavirus.

"Los colores de lo bueno”, nuevo spot de Interporc para televisión.
 

Plum Island Animal Disease Center

Plum Island Animal Disease Center de Nueva York(PIADCNY) es un centro de investigación federal de
los Estados Unidos dedicado al estudio de enfermedadesanimales y que forma parte de la Dirección de Ciencia y
Tecnología del Departamento de Seguridad Nacional de Los Estados Unidos.

El Plum Island Animal Disease Center valoró positivamente una prueba genética portát il que detecta el virus de la

PPA en muestras de cerdos infectados y también en productos de carne de cerdo.

Hormel Foods Corporation.

Minnesota, Estados Unidos.

En Estados Unidos entre el 60% y el 80% de los cerdosestán tratados con ractopamina, un medicamento llamado
beta agonista. Lo que hace la ractopamina es ayudar aaumentar la cantidad de carne magra en los cerdos y acelerar
el proceso de crecimiento del animal, disminuyendo la cantidad de grasa.

Kiah M. Gourley, Analicia J. Swanson, Jason C. Woodworth, Joel M. DeRouchey, Mike D. Tokach, Steve
S. Dritz y Robert D. Goodband.

Universidad del Estado de Kansas

En los últimos años, se ha puesto un gran énfasis en comprender los requisitos de las cerdas multíparas. Si bien se
han realizado varios estudios para evaluar los requisitos cambiantes de nutrientes en la gestación tardía (día 90
hasta el parto) y la lactancia, pocos estudios se han centrado en los días inmediatamente anteriores a la lactancia. El
período de transición se ha definido libremente como los últimos 10 días de gestación a los primeros 10 días de lactancia,
y la mayoría de los estudios que involucran dietas detransición comienzan entre los días 104 y 109 de gestación.

Ron Ketchem, Mark Rix. Swine Management Services, Purina Mills.

Fremon, Nebraska (Estados Unidos).

Hasta que las explotaciones puedan controlar el manejo de las primerizas durante al menos 60 días antes de la lactación, esas primerizas tendrán un rendimiento genético inferior.

Las compañías genéticas han hecho un gran trabajo al mejorar el potencial para producir más cerdos y cerdos más eficientes. ¿Estamos aprovechando al máximo la genética? Vamos a ver el total de nacidos este mes. Si analizamos el total de nacidos por hembra en los últimos 15 años, la media pasó de 11,6 en 2015 a 14,9 en 2020, una mejora de 3,3 cerdos, o 28% de mejora.

VIRGINIA ARAGÓN
IRTA, Centre de Recerca en Sanitat Animal (CReSA, IRTA-UAB).

Campus de la Universitat Autònoma de Barcelona

La microbiota normal, antes llamada flora normal, es el conjunto de microorganismos que encontramos de manera
natural en distintos sitios del cuerpo de individuos sanos. Aunque microbiota hay en muchas partes de los
organismos, la microbiota intestinal es la que ha sido másampliamente estudiada, sobre todo en relación a su efecto
tanto nutricional como de estimulación del sistema inmune y protección frente a patógenos. Uno de los aspectos
que se estudian habitualmente es la diversidad de la comunidad bacteriana que compone la microbiota.

JUAN GRANDÍA TORNER , INÉS GARCÍA VIÑADO ,  ANA BARTOLL MARTÍNEZ
Veterinarios, Agro-Test Control.

JUAN GRANDÍA ANSÓ ,

Veterinario, Andrimner.

Tras varios años visitando diferentes explotaciones de cebo, hemos podido observar en numerosas ocasiones, en diferentes edades y diferentes genéticas, la presencia de un tipo especial de abscesos, situados siempre en el mismo lugar: alrededor de la zona suborbital del ojo. A pesar de ser aparentemente una
lesión banal, que no hace peligrar la vida del animal y que, en principio, no afecta de manera negativa a la producción, la curiosidad nos ha llevado a investigar sobre su posible causa.

La peste porcina africana acabó con el 40% de los 440 millones de cerdos del país.

Los investigadores en China han desarrollado una vacuna  experimental que puede proteger a los cerdos de por
vida de la Peste Porcina Africana (PPA), un virus letal que ha diezmado a su población de cerdos, la más grande
del mundo, en los últimos 18 meses. Pero los virólogos dicen que el equipo aún necesita realizar ensayos clínicos
y producción de vacunas a gran escala.

MANUEL TOLEDO CASTILLO. Veterinario de Producción. Agropecuaria Casas Nuevas SA.
JOSÉ MANUEL PINTO CARRASCO. Ingeniero Agrónomo. SAT Hnos. Chico.

Se trata de una explotación de unas 2.200 reproductoras en fase 1; es decir, la producción de lechones destetados
que se suele salir con una media de 24 días y unpeso medio de 6,3 kg. Esta explotacion se encuentra en
la Región de Murcia.
Las nulíparas vienen de la granja multiplicadora propiedadde la empresa. Estos animales entran con un
peso medio de 7 kg y son criadas en la explotación hasta su entrada en cubrición. Es decir, una vez que
entran pasan la transición, la recría/engorde dentro de la granja, donde ya están instaurados los distintos protocolos
de aclimatación y adaptación de las primalas hasta su entrada en la fase productiva.

Datos de Mercolleida – Abril 2020

En esta primera semana de confinamiento en España (y en media UE) lo mejor que puede decirse es que ha
habido, dentro de la excepcionalidad, normalidad en la operativa del sector porcino. Puntualmente, han salido más
cerdos al mercado, sobre todo por parte de quienes habían retenido ventas hasta ahora especulando con precios más
altos y más peso y que ahora toman la dirección contraria, temiendo menos precio y demasiado peso.

La Asociación de productores de ganado porcino (Anporgapor) ha propuesto una serie de recomendaciones encaminadas
a mantener el funcionamiento y cuidado de los animales en una situación excepcional, como es la difusión del
COVID-19, sin perjuicio de las medidas que puede tomar la autoridad competente correspondiente en función de la
situación de la enfermedad.
Las medidas recomendadas dependen de tres diferentes escenarios: que algún trabajador sea positivo a COVID-19,
que se cierre el municipio o área y que se esté fuera del puesto de trabajo.

PEDRO MARTÍNEZ MORENO
Gerente de Ancoporc

En este momento actual en el que estamos inmersos enplena crisis del COVID-19 hay que tener especial cuidado
en las medidas de bioseguridad.

Incrementar la limpieza y desinfección de las zonas comunes como son las oficinas, vestuarios y almacenes. Poner
dispensadores con desinfectante a base de alcohol repartidos por las instalaciones.Todos los trabajadores deberán tomarse la temperatura corporal antes de salir de sus viviendas para iniciar la jornada laboral, en caso de fiebre tos seca no productiva
o dificultad respiratoria no acudir al puesto de trabajo y avisar al cargo superior para hacer llegar la incidencia a la
dirección.

ALBERTO HERRANZ
Director de Interporc

El comité científico de Interporc ha respondido a las críticas lanzadas por la asociación Igualdad Animal el
pasado 6 de febrero. A través de un documento de opinión, esta organización animalista ponía en duda
la utilidad del sello “Compromiso Bienestar Certificado” así como la rigurosidad científica del Reglamento
Técnico de Bienestar Animal y Bioseguridad IAWS “Interporc Animal Welfare Spain”, tachándolos de una

“mera herramienta para limpiar la imagen del sector”y afirmando que “no aseguran que una explotación tenga en
cuenta el bienestar de los animales”.

Una dieta materna de alta energía promueve el desarrollo intestinal y el crecimiento intrauterino de la
descendencia.

Efectos de la suplementación de nutrientes en el rendimiento del cerdo y el comportamiento de la
enfermedad durante una infección por el virus del síndrome reproductivo y respiratorio.

Implementación del sistema de clasificación del estatus del PRRSV en cerdas de cría integradas en grandes camadas en
España.