EDUARDO GONZÁLEZ
Presidente de Anaporc

Es que parece que salimos de una y nos metemos en otra: de la pandemia de
Covid-19 (que aún la tenemos más que presente) a la guerra de Ucrania, que va camino de dos
meses de contienda. Destacar también en este editorial que, en solo un año, la tonelada de pienso
para porcino ha pasado de 330 a 480 euros,casi el doble, y eso sin haber sufrido aún el comienzo

de la guerra de Ucrania y sus efectos.

EDITORIAL
Sobre las nuevas medidas de medicamentos veterinarios.

ACTUALIDAD
Los veterinarios, pieza clave para el abastecimiento de proteína animal.

INTERPORC
Mujeres, esenciales para el conjunto del sector porcino español.

ACTUALIDAD ECONÓMICA
El informe comercial más detallado y actualizado del sector del pocino desarrollado por Mercolleida.

MANUEL TOLEDO CASTILLO.

Veterinario-jefe de producción. Agropecuaria Casas Nuevas.

JOSÉ MANUEL PINTO CARRASCO.

Ingeniero Agrónomo. SAT Hnos. Chico.

Hay dos momentos críticos para la presentación de procesos entéricos en el proceso productivo de los lechones:

1. Fase de transición, que es cuando los animales tienen el mayor desafío de su vida productiva, pasan de estar
con la madre y alimento líquido a estar sin ella y con alimento sólido.
2. Momento de entrada a cebo, es cuando cambia la calidad del alojamiento, temperatura, calidad del agua, lo que
condiciona en gran medida un gran estrés que puede dar lugar a procesos entéricos.

RAFAEL VÁZQUEZ CALDITO.
Veterinario clínico de porcino. Servacal SPV Veterinarios.

En muchas de las piaras de cerdo ibérico y sus cruces que existen en la dehesa, se puede comprobar a nivel clínico
una interacción muy común y que de nuevo puede considerarse como emergente debido a la prohibición de
la metafi laxia, aquella en la que participan Trichuris suis y Lawsonia intracellularis.
Realicemos un breve recordatorio de cada una de las dos especies.

HUGO DUNLOP BVMS, PhD,
STEVEN MCORIST BVSC PhD.

La pleuroneumonía porcina aguda causada por Actinobacillus  pleuropneumoniae (APP) sigue siendo
un problema clínico importante, particularmente en explotaciones porcinas europeas, latinoamericanas y de
Asia Austral; las infecciones subclínicas también son comunes en todo el mundo. Hay 18 serotipos de APP
reconocidos, según la composición de polisacáridos de su cápsula . Estos antígenos de cápsula específicos de
serotipo son factores clave en la reacción inmunitaria delhuésped, pero sin proporcionar una protección cruzada
heterogénea significativa.

MIGUEL ÁNGEL HIGUERA
Director de Anprogapor.

La materia prima está en Ucrania. Se considera que en los silos del cinturón agrícola hay

unos 15 millones de toneladas de maíz de la cosecha de otoño, la mayoría de las
cuales deberían haber llegado a los mercados mundiales.
Estas reservas localizadas en Ucrania se han vuelto cada vez más difíciles de conseguir para

los compradores, lo que permite vislumbrar la agitación que la guerra de Rusia ha
provocado en el comercio mundial de cereales.

La introducción de la peste porcina africana en Alemania es un punto a tener en cuenta.

El país germano es el segundo gran productor europeo tras España, la peste provoco que los
ganaderos se vieran en la obligación de rebajar su cabaña por la prohibición de la exportación

de gran parte de sus compradores al no aceptar la regionalización de las zonas afectadas.
Esta reducción de cabaña incito que uno de sus grandes suministradores
de lechones, que no es otro que Países Bajos se viera obligado a rebajar su producción de lechón,

provocando que la oferta y la demanda se equilibrara con el tiempo.

ALBERTO HERRANZ
Director de Interporc

Con motivo del Día de la Mujer, desde  la Interprofesional del Porcino de Capa
Blanca  (Interporc) nos unimos a esta  celebración para recordar que el sector
porcino español no sería el que es, un líder  nacional  e  internacional,  sin  lo
mucho que aportan las mujeres con su  trabajo.
Un reconocimiento justo aunque nunca suficiente, ya  que las cifras de empleo

femenino en el sector porcino están muy por encima de la media de otros muchos
sectores. En efecto, el 42% del empleo que genera el  porcino está ocupado por mujeres.

"Estudio transversal sobre los factores de riesgo asociados con la infección por el virus de la
diarrea epidémica porcina en granjas porcinas del condado de Junan, China."

"Modificación de un camión de volteo estándar en una unidad móvil de dióxido de carbono para la
despoblación de cerdos."

"La suplementación con fibra dietética en la alimentación previa a la cubrición no mejora el desarrollo

del folículo ni las características de la camada en cerdas primíparas."

"Comportamiento de las cerdas y ganancia de peso de los lechones tras la crianza
cruzada tardía en jaulas de parto y corrales."

Para los ganaderos, la subida máxima no admitía discusión, tanto porque la
demanda sigue superando a la oferta de cerdos como porque la referencia
española sigue estando por debajo de los precios del norte de la UE: subieron
allí con una virulencia nunca vista las cotizaciones y, disciplinada por la limitación
de variación máxima, la cotización en Mercolleida se quedó por atrás,
con lo que los ganaderos defi enden ahora cerrar el diferencial abierto.